Книга: Джейми готовит в Италии (Джейми Оливер); КукБукс, 2018

Очень хорошая книга. Но читала её на английском. В рецептах, конечно же, много продуктов, которые у нас сложно достать, но все равно можно использовать сами идеи. Намного лучше прочих его книг, в особенности "Готовим с Джейми".

Как же долго я ждала именно эту книгу! У меня уже есть одна - Моя Италия. Это ещё один триумф итальянской кухни! Рецепты все превосходные! Кто был в Италии и не раз, определенно оценит супли, запечённые овощи, минестроне, флорентийский стейк, тунца в золотистой крошке, великолепную выпечку и десерты. Это самая вкусная кухня в мире! Очередной реверанс в сторону Джейми Оливера!

Эта книга стоит каждого потраченного на неё рубля! Когда вы ее прочитаете, сделаете несколько важных закладок на ближайшую перспективу, поморщитесь и пролистаете пару невыполнимых (надеюсь, временно) рецептов, вы почувствуете, что держите в руках концентрат любви и труда огромного количества людей. Сначала вы этого совсем не ожидаете, но по мере продвижения от рецепта к рецепту, от истории к истории, вы чувствуете, сколько драгоценного здесь собрано. И все это доступно. Отдельный подарок это расчет кбжу, дополнительно учет соли, клетчатки, сахара и насыщенных жиров на каждой странице внизу листа по всем рецептурам. У меня брови поползли вверх от осознания, насколько не безразлично создавалась книга. Это не просто коммерция и талантливый пиар, это любовь. Джейми и Дженнаро известны нам по ютьюб каналам, но эта книга открывает не просто развлекательное шоу, в стремление передать тепло хорошей домашней еды каждому, кто держит в руках этот сборник. После прочтения и первых проб вам захочется послать всем другим читателям воздушный поцелуй и теплый привет. Надеюсь, все вы получите не меньшее удовольствие. Главное, разберитесь с книгой целиком и сразу, не ставьте ее на полку, делайте ее участницей ваших кулинарных планов. Сердечное вам мурси за внимание!