Заготовки Dr. Oetker Желфикс 1:1 домашние 20г

Желфикс 1:1 Dr. Bakers (Ранее Dr.Oetker ) Универсальное средство для приготовления варенья и джемов на основе пектина - натурального желирующего компонента, при добавлении которого варенье приобретает приятную джемовую консистенцию. Используя продукт “Желфикс”, варенье нужно варить не более 3х минут после закипания, в результате чего фрукты и ягоды сохраняют свой натуральный вкус и цвет. 1 упаковка рассчитана на 1 кг фруктов и 1 кг сахара. Способ приготовления: 1) Фрукты / ягоды вымыть, удалить косточки / семечки / черенки / хвостики. 2) 2/3 фруктов / ягод пюрировать блендером, 1/3 нарезать кусочками. 3) Желфикс 1:1 смешать с 2 ст. л. сахара, добавить к 1 кг фруктов / ягод, тщательно перемешать. 4) Поставить на огонь и довести до кипения. 5) Добавить оставшийся по рецепту сахар, тщательно перемешать, еще раз довести до кипения, после чего варить 3 минуты на медленном огне, постоянно помешивая. 6) Снять с огня, убрать пенку и разлить в сухие баночки. Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц и орехов. Состав: Лимонная кислота (регулятор кислотности), декстроза, пектин (загуститель).