Микробиология физиология питания санитария и гигиена Учебник; Кнорус, 2023

Издатель: Кнорус
ISBN: 9785406070314
Книги: Пищевая промышленность
ID: 3146771

Рейтинг:

(0/5)

Описание Видео обзоры Характеристики (6) Цены (2) Отзывы (0)

Описание

Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.

Видео Обзоры (5)

Микробиология за 7 минут

Музей истории гигиены труда и профпатологии

Эксклюзивный контент для СПО от ИД «Директ-Медиа»

Об информационной гигиене

Как есть. Как не отравить гостей в ресторане

Характеристики (6)

Параметр	Значение
Автор(ы)	Васюкова Анна Тимофеевна
Переплет	Твердая глянцевая
Издатель	Кнорус
Год издания	2023
ISBN	978-5-406-02715-8
Серия	Среднее профессиональное образование

Сравнить цены (2)

Цена от 280 грн. до 891 грн. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (0)

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!