Слоеное счастье. Кексы, брауни, рулеты, торты и чизкейки в "полосочку"; ООО "Издательство "Эксмо", 2019

Книга очень понравилась. Действительно слоеное счастье. Очень порадовали ягодные торты, как любителя шоколадных. Особенно птичье молоко с клубникой.

Счастье приятно вдвойне, когда оно слоеное! А если это "Наполеон", то счастью нет предела и вовсе)) спасибо автору за прекрасный рецепт моего любимого торта! Вкус детства!
И отдельная благодарность издательству за то, что выпустили в свет столь прекрасную книгу! Качество издания на высоте! С нетерпением ждем новых столь же интересных и качественных книг!

Книгой крайне недовольна! Рецепты примитивные. Все уже можно найти в интернете. Как кондитер и сладкоежка ожидала оригинальных рецептов. Для себя отметила 2-3 интересных рецепта, а остальное не стоит внимания. В наше время все-таки нужно постараться, чтобы книгу покупали. Книги Виктории Мельник намного интереснее.

Книга очень понравилась. Простые ив тоже время необычные рецепты. Давно искала в интернете технологию изготовления муссового торта с эклерами. Рекомендую!

Мне книга очень понравилась. Пекла уже 2 торта и 1 пирог, все получилось и понравилось. А ещё пекла торты по неиного переделанным рецептам из этой книги, в обещим она ещё и вдохновляет на собственные эксперименты. Рекомендую.

Книга очень понравилась. Оригинальные рецепты, которые не встретишь на просторах интернета. Безумно вкусный торт «Наполеон» с быстрым домашним слоеным тестом.

Отличная книга, очень необычные рецепты, вначале представлено немного теории, затем рецепты:торт, чизкейк, и простая выпечка. Понравилось, что описано и изготовление декора для тортов. Рецепты не разнообразны. Ещё не готовила. Но нашла недочёт, случайно, на стр. 55 в описании приготовления рецепта суфле вводится растопленный шоколад, а в самом рецепте он не указан.

Перед обложкой не устаяла. Фото внутри то же очень красивые и нежные, сразу видно, что автор влюблен в свои торты и чизкейки. Сделала Наполеон - удался как никогда!

Получила книгу в подарок от мужа с просьбой испечь такие же вкусняшки. Вначале испугалась было, что не получится. Все получилось на отлично. Муж доволен. Жалко не догадалась сфотографировать. На выходные дети заказали вафельный торт. Думаю будет таким же вкусным. Спасибо за книгу

Получила книгу "Слоёное счастье!" Это и в самом деле счастье иметь под рукой такую замечательную книгу. Понравилось, что в книге есть и общие рекомендации по разделам с пошаговыми фотографиями, и рецепты с отличными, красочными фотографиями. Видно, что автор в каждой выпечке и в каждой фотографии внесла частичку себя. Уже испекла яблочный пирог с карамелью и орехами и чизкейк. Получилось очень вкусно. Заказала ещё книги на подарок.

Купив книгу "Слоеное счастье" Ильзиры Карагузиной я действительно окунулась в "слоеное счастье".Качественно сделанные фотографии, аппетитные торты, чизкейки окунают тебя в мир волшебства. Благодаря подробным, пошаговым инструкциям, даже новичку в кондитерском деле, удастся испечь изумительно вкусные сладости.

Узнал о книге через инстаграмм. Подумал и решил купить. Все написано простым языком. А фотографии просто чудо. Жаль что доктор запретил много сладкого. Особенно нравится бумага на которой написанна книга. Она очень удобная и приятная на ощупь. Видно, что хорошо поработали. Огромное разнообразие. И я доволен, и детишки счастливы.

Долго мечтала приобрести данную книгу, слежу за рецептами Ильзиры, все очень подробно расписано, сочные фотографии представленны к каждому рецепту. покупайте, не пожалеете)

Приятная книга. Интересные рецепты.Есть теоретическая часть и много полезной информации. Кое где в тексте есть ошибки. Это немного огорчило.

несколько дней назад мне подарили эту книгу. Честно говоря, я разочарована. Многие рецепты неточные или неполные. Например, в рецепте яблочного пирога с крем-брюле не указано количество яблок и процесс сборки пирога прописан с ошибкой. Я нашла этот рецепт в Инстаграмме автора и там процесс сборки описан по-другому. В рецептах тортов в конце указано: "выровнять любым кремом" - что это значит вообще?! каким кремом? и сколько его нужно? Таким образом то количество продуктов, которое указано в начале рецепта является недостаточным для того, чтобы сделать торт, так как про количество и состав продуктов необходимое, чтобы сделать крем для выравнивания там ничего не написано. До этого я не была подписана на автора книги в Инстаграмм, пришлось подписаться, так как ничего без дополнительных подсказок не приготовишь.

Готовить по этой книге одно удовольствие. Начну с оформления: книга очень красивая,аппетитные яркие фотографии десертов, твердый переплет, глянцевые страницы. Сами рецепты также заслуживают отдельного внимания. Есть и совсем простые, и посложнее, с которыми надо повозиться (эти оставляю для праздников). Составы простые, все можно купить практически в любом магазине, само приготовление также несложное, а вкус получается как в лучших кондитерских!