Постная грибная кухня: традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд.; Проспект, 2019
- Издатель: Проспект
- ISBN: 978-5-392-24137-8
EAN: 9785392241378
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 3272473
Описание
Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты приготовления и заготовки грибов.
И, конечно же, вы узнаете все особенности постной грибной кухни - от старинных народных и монастырских рецептов до повседневного постного меню наших дней. Православные хозяйки получат множество полезных советов по сбору, покупке, переработке и хранению грибов.
Мы надеемся, что книга послужит надежным проводником и помощником в таком ответственном деле, как соблюдение поста и приготовление постных блюд, и не в последнюю очередь - с использованием грибов.
Видео Обзоры (5)
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Русской Кухни | Еда в России
Коурма-Бозбаш | Новый Ютуб-канал | Вишневский
Познавательный час «Традиционные кухни народов России» в библиотеке им. Зырянова г.Шадринска
СЛЕДЫ ИМПЕРИИ: ЦАРСКАЯ ЕДА
Вот такие пироги: какую выпечку готовили в разных губерниях. Подкаст
Характеристики (20)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Александрова Елена Андреевна (соавтор), Вишневский Михаил Владимирович |
Издатель | Проспект |
Переплет | 70х90/16 |
Год издания | 2019 |
Раздел | Кулинарные рецепты |
ISBN | 978-5-392-29803-7 |
Количество страниц | 256 |
Формат | 70х90/16 |
Вес | 0.577 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество книг | 1 |
Тип обложки | твердая |
Автор | Вишневский Михаил Владимирович |
Издательство | Проспект |
Страниц | 256 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 16,60 см × 21,90 см × 2,20 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 1000 |
Сравнить цены (5)
Цена от 189 грн. до 364 грн. в 5 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (2)
- Мингалева Мария — 29 Мая 2020
Книга очень понравилась, покупайте не пожалеете.
00 - k_dorogaya — 16 Ноября 2020
Интересная книжка, основательная такая. Много интересных фактов из истории, пояснения, идеи рецептов. Довольна покупкой.
00