- Лучевая диагностика
- Стоматология
- Терапия. Пульмонология
- Акушерство и гинекология
- Внутренние болезни. Диагностика
- Наркология
- Неврология
- Онкология
- Хирургия. Ортопедия
- Кардиология
- Инфекционные болезни
- Кожные и венерические болезни
- Сестринское дело
- Педиатрия
- ЛОР. Оториноларингология
- Офтальмология
- Урология
- Сексология
- Психиатрия. Психотерапия
- Эндокринология
- Другое
- Судебная медицина
- Управление в медицине
- Гигиена
- Спортивная медицина
Гомеостаз и питание. Учебное пособие; Лань, 2019
1687 грн.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-3441-1
EAN: 9785811434411
- Книги: Специальные системы питания
- ID: 3320482
Описание
Рассмотрены исторические аспекты и национальные особенности науки о питании, строение и функции пищеварительной системы, биохимические основы гомеостаза организма, значение различных компонентов пищи для пищеварения, теории рационального, адекватного и оптимального питания, другие концепции и диеты питания, рекомендуемые нормы и режимы потребления пищевых веществ для различных групп населения, лечебное питание, загрязняющие вещества пищи. Особое внимание уделено характеристике пищевой ценности основных групп продовольственных продуктов, роли гидробионтов и биологически активных веществ в оптимизации питания.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению "Биотехнология" и изучающих дисциплину "Гомеостаз и питание".
2-е издание, исправленное.
Видео Обзоры (5)
Введение в нутрициологию
Как вернуться к жизни - Столешников А. П. Слушать Аудиокнига
Самая большая ложь о питании.
Валеология
Организация работы учащихся с учебником на уроках биологии (на базе УМК для 10-11 кл Н.Д. Андреевой)
Характеристики (25)
Параметр | Значение |
---|---|
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | Лань |
Год издания | 2019 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 224 |
Серия | Учебники для ВУЗов. Специальная литература |
Автор(ы) | Мезенова Ольга Яковлевна |
Страниц | 224 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-8114-3441-1 |
Размеры | 70x100/16 |
Формат | 240х170 |
Тематика | Лечебное питание |
Тираж | 100 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Вес, в граммах | 430 |
Оформление обложки | лакировка |
Назначение | для гуманитарных ВУЗов |
Вес | 0,431 |
Количество страниц | 224 |
Издательство | Лань |
Возрастное ограничение | 16+ |
Тип обложки | твердая |
Автор | Мезенова О. |
Цены (1)
Цена от 1687 грн. до 1687 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|