Булочное и бараночное дело (Румянцев Александр Иванович); Не установлено, 2021
- Издатель: Не установлено
- ISBN: 978-5-4481-0386-5
EAN: 9785448103865
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID: 3477393
Описание
Репринт с издания. С.-Петербург, книгоиздательство "А.Ф. Сухова", 1913. Рецепты. Практическое руководство по приготовлению различного белого, сдобного и обыкновенного хлеба, различных сортов простых и сладких булок, калачей, саек, баранок, кренделей и сушек. К книге добавлено 107 изображений хлебо-булочных изделий СССР 1930-40-х годов, рецепты которых были в основном разработаны до 1917 г.
Видео Обзоры (4)
БУЛОЧНОЕ И БАРАНОЧНОЕ ДЕЛО - Книга 1917 г
Москва и Москвичи. В.А.Гиляровский .Аудиокнига. Полная версия. Продолжение Читает Владимир Самойлов
Татьяна Феина Музей русского десерта Лекция 15.04.2015
Музей Калачная
Характеристики (19)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Румянцев Александр Иванович |
Переплет | Мягкий переплет |
Издатель | Не установлено |
Год издания | 2021 |
Возрастные ограничения | 12 |
Переплёт | мягкий |
ISBN | 978-5-4481-0386-5 |
Размеры | 14,00 см × 20,40 см × 0,70 см |
Тематика | Выпечка и десерты |
Тираж | 30 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 108 |
Издательство | Секачев |
Тип обложки | мягкая |
Жанр | кулинарные рецепты |
Автор | Румянцев Александр Иванович |
Раздел | Выпечка и десерты |
Формат | 140x204мм |
Вес | 0.14кг |
Сравнить цены (6)
Цена от 159 грн. до 289 грн. в 6 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!