Княгиня Гришка. Особенности национального застолья; АСТ, Редакция Елены Шубиной, 2019
507 грн.
- Издатель: АСТ, Редакция Елены Шубиной
- ISBN: 978-5-17-117589-4
- Книги: История
- ID: 3625218
Описание
Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса ("Обратный адрес", "Камасутра книжника", "Картинки с выставки", "Гость") продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях.
"Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается "Княгиня Гришка" - так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории" (Александр Генис).
Видео Обзоры (5)
"Петр Вайль — человек стола"
Литературный гид. Июль 2020
"А вы знаете что?" Часть 2
Александр Генис. Онлайн-встреча с писателем
Книжные новинки Polaris 6 июля 2019 года
Характеристики (18)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Александр Генис |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Год издания | 2019 |
| Издатель | АСТ, Редакция Елены Шубиной |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 352 |
| Серия | Генис |
| Формат | 130x206мм |
| Авторы | Генис А. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2019 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 349 |
| Раздел | Современная русская проза |
| ISBN | 978-5-17-117589-4 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Бумага | Офсетная |
| Вес | 0.35кг |
Цены (1)
Цена от 507 грн. до 507 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (7)
- Григорий Берко — 24 Июня 2019
Всё это, что называется, было хорошо когда-то. В книге - сплошные повторы прошлого Гениса. Того восторга, который испытывали при чтении "Русской кухни в изгнании", вам не дождаться. Переформатированный "Колобок", пожалуй. Не доволен :(
00 - Мальцева Светлана — 24 Июля 2019
Читать Гениса - удовольствие, как первая ложка наваристого борща с голодухи, когда рецепторы падают в гастрономический обморок от счастья.
Он, конечно, позёр, и ловит кайф от того, как пишет, и порой это становится важнее предмета разговора.
Но для меня стиль Гениса - эстетский, гурманский, смешной. В общем, всем, кто сам что-то пишет, хорошо его почитать, чтобы сойти с колеи привычных оборотов.
"Княгиня Гришка. Особенности национального застолья" - сборник эссе, в котором автор высказывается, как понятно из названия, про застолья и многие еды.
Хорошо соединяет факты и личные истории, но каких-то точных рецептов ждать не стоит, это не кулинарная книга в привычном понимании.00 - Юрьев Дмитрий — 26 Октября 2019
Легкая, приятная, в то же время познавательная книга. Расширяет кругозор. У нас очень мало книг по истории гастрономии, книги Гениса позволяют заполнить лакуны в кулинарной истории. Но от них не стоит ждать основательности и глубины, просто наслаждайтесь рассказами гурмана.
00 - Сазонов Надежда — 2 Декабря 2019
Отличная книга!
Кулинарные очерки Александра Гениса - признанного мастера food-нон-фикшена. Заказывали уже дважды - себе и в подарок. Заметки написаны очень весело и легко, можно открыть на любом моменте и отдохнуть душой. Еда, как зеркало национального характера и одновременно то, что объединяет наш огромный мир.
Однозначно к прочтению. 10 из 10.00 - Марина Стародубцева — 5 Сентября 2020
Книга ценителя и знатока кулинарии Александра Гениса написана остроумно и вкусно. Чувствуются мастерство и любовь, которая передается читателю. Тут и социальные особенности питания в СССР , и кулинарные путешествия и воспоминания .
00 - irusya08.12 — 18 Августа 2021
прекрасный мой любимый автор. увлекательный, познавтельный, с юмором рассказ о кухне России и кухнях мира. Написано с любовью
00