Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков; ХлебСоль, 2019
450 грн.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-101595-4
EAN: 9785041015954
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID: 3634436
Описание
В этой книге мы рассмотрим несколько, а точнее 15, самых популярных видов грибов, их местонахождение и характеристики. И дадим рецепты вкусных оригинальных блюд, которые лучше всего готовить из каждого вида.
Будьте уверены: встреча со старыми знакомцами будет полезной и приятной!
Видео Обзоры (5)
Чем заняться дома. Книги по кулинарии, которые сделают вас поваром. #ДомаВместе
Короткие загадки, которые осилит не каждый профессор
Стефан Каста. Серия книг о природе
Mushrooms Forest Walker #1 Первый сбор
СОКРОВИЩНИЦА БРАККА Divinity: Original Sin 2 - Прохождение #6
Характеристики (24)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Сотникова Татьяна Игоревна |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | ХлебСоль |
| Год издания | 2019 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 128 |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Количество страниц | 128 |
| Тип обложки | твердая |
| Количество книг | 1 |
| Страна-производитель | Россия |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издательство | ХлебСоль |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Формат | 20.0 x 26.0 x 2 |
| Вес | 0.606 |
| Автор | Сотникова Татьяна Игоревна |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| ISBN | 978-5-04-101595-4 |
| Размеры | 84x108/16 |
| Язык издания | rus |
| Обложка | твердый переплёт |
Цены (1)
Цена от 450 грн. до 450 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (7)
- Марина Полунина — 14 Июня 2020
Прекрасная книга! Особенно для любителей грибов)) подарила маме-теперь постоянно угощает
00 - lena selezeva — 5 Апреля 2020
Ну, конечно, на БОЛЬШУЮ энциклопедию книга не тянет. Но то, что в ней есть не только рецепты, но и вся информация о 15 видах самых главных грибов, - это точно. Эта книга не для грибников, потому что они и так все знают о любом грибе. Но в период больших урожаев бедные хозяйки просто не знают, что делать с теми корзинами, которые приносят их мужья и дети - любители плодотворной прогулки по утреннему лесу) Я купила несколько экземпляров именно для моих "несчастных" подруг. Потому что в книге реально не только картошка с грибами. Ну, и конечно, запах леса, грибного лета прямо веет с каждой фотки
00 - Irisha Timosha — 17 Июня 2020
Я поделюсь тем, что меня больше всего привлекло в этой книге. Названия блюд: паприкаш, полента, крем-суп, лазанья, ризотто, киш, фриттата, рулет и т.п. Как могут быть связаны грибы с такими названиями рецептов из какой-то до боли знакомой зарубежной кухни? Это то и здорово! Мы же раньше жарили картошку с грибами, варили грибную лапшу, пекли пироги, крутили икру. Все это очень вкусно, кто бы сомневался. Но испечь киш с дивными желтенькими лисичками - вот это уже сюрприз для гостей. Или, например, закрытый пирог, который у французов называется кажется туртом, с маслятами, любимыми моими грибами, которые в один прекрасный августовский день обнаруживаешь под сосенками в густой траве рядом с домом. Кстати, в этой книге я нашла давно не деланную мной подливу для картофельной запеканки из сухих белых грибов - фирменную подливу моей бабушки. И еще много любопытного таит она, много!!! Скоро пойдем грибы собирать, ура!
00 - Наталья — 13 Октября 2023
Прекрасная книга! Есть подробное описание всех самых известных и собираемых грибов. После каждого описания, идут всевозможные рецепты, которые можно приготовить с тем или иным грибом. Рецепты разнообразные: соленая, маринады, первые, вторые блюда, запеканки и т. д. Приготовление описано понятно, продукты в рецептах все доступные, те которые можно купить в магазине (ну кроме лесных грибов конечно). Несколько рецептов уже опробованы, как раз после похода в лес на тихую охоту. Все получилось вкусно, домашние оценили.
00