Избавление от пищевой зависимости. Как справиться с безудержным влечением к еде. Практикум; Весь, 2021

"Без трех чашек кофе я даже не могу приступить к работе". "Опять с мужем поссорилась, у тебя ведь есть шоколадка?" "И почему в транспорте люди такие злые? Порадую себя булочкой". Звучит знакомо? Если подобное поведение превратилось в привычку, возможно, ваши отношения с едой уже не вполне здоровы.

В своей книге Каролин Кокер Росс рассказывает о физиологических, неврологических и психологических причинах пищевой зависимости и предлагает эффективную программу, которая поможет вам обуздать нездоровую тягу к еде. Если пища стала для вас чуть ли не единственным источником удовольствия и обретения спокойствия, эта книга для вас. Благодаря ей вы убедитесь: то, чего вы действительно жаждете, - это душевное удовлетворение, и научитесь справляться со стрессом и эмоциями, не "заедая" их.

Речь пойдет вовсе не о диетах. А о том, как познать свое подлинное "Я" и прочувствовать собственное тело, перестав осуждать, или даже ненавидеть, и научившись интуитивно понимать его истинные потребности. Каролин - доктор медицины и эксперт по работе с зависимостями - поможет вам начать работать с причинами, лежащими в основе вашей одержимости едой, и расскажет, как придерживаться принципов здорового пищевого поведения.

Если у вас в руках оказалась эта книга, не спрашивайте себя, готовы ли вы к переменам. Конечно, готовы! Переверните страницу и начните перестраивать свою жизнь - постепенно, шаг за шагом, кусочек за кусочком.

О чем книга

Из первой части вы узнаете, как формируется пищевая зависимость - ее биологические корни и предпосылки, возникшие из-за психологических травм детства и подросткового возраста. С помощью опросников сможете провести самотестирование и определите, есть ли у вас пищевая зависимость и какова ее природа - импульсивная или компульсивная. То есть склонны ли вы действовать быстро, ничего не планируя и не задумываясь о последствиях. Или вы осознаете вероятные последствия своих поступков, но вас все равно тянет повторять их, причем снова и снова. В зависимости от результатов тестирования вы сможете понять, какие методы помогут именно в вашем случае.

Вторая часть рассказывает о пяти ступенях исцеления от пищевой зависимости - это план действий на пути к выздоровлению. Начав с отказа от поверхностного мышления и поведения, вы поймете, как справляться с бурлящими эмоциями, проникнетесь мудростью физических ощущений, создадите новые убеждения и обретете душевное удовлетворение.

При выполнении упражнений ваш позитивный опыт будет расти, и постепенно вы увидите, что готовы делать все больше и больше, приближая освобождение от пищевой зависимости.

Третья часть посвящена вашему расцвету в процессе выздоровления. Вы не просто перестанете зацикливаться на еде, а значительно улучшите качество своей жизни. Вы сможете правильно питать свои тело, ум и дух, ни в чем себя не ограничивая, ни от чего не завися и ничего не страшась.

Почему книгу стоит прочитать

У пищевой зависимости, как и у любой другой, есть последствия, которые влияют на вашу жизнь и жизнь ваших родных и друзей. Если у вас есть пищевая зависимость, вы более склонны к проблемам со сном и пищеварением, стрессу и усталости. У вас также возрастает риск повышения кровяного давления, уровня холестерина, развития диабета 2-го типа, болезней сердца и некоторых видов рака. Если у вас избыточный вес или ожирение, могут болеть суставы.

А психологически пищевая зависимость изнуряет еще больше, чем любые медицинские риски. Мысли о том, что и как съесть, сколько вы теперь весите, какой у вас размер, могут завладеть всей вашей жизнью и внушить ощущение отчужденности, безнадежности и несчастности. Из-за этих чувств могут пострадать и ваша работа, и отношения с близкими.

А теперь представьте, как сильно изменится ваша жизнь и скольких проблем вы избежите (или они останутся позади), когда вы преодолеете пищевую зависимость. И, следуя рекомендациям Каролин Кокер Росс, перейдете от одержимости едой к умению наслаждаться ею.

Для кого эта книга

Для тех, кого беспокоят собственные отношения с едой.

У людей, страдающих пищевой зависимостью, может быть как ожирение, так и нормальный или недостаточный вес. Они могут как переедать, страдать "ночным жором", быть зацикленными на определенном продукте, так и постоянно ограничивать себя, "режимить", сидеть на диетах.

Общее у них одно - их питание определяется не физиологическими потребностями, а душевными переживаниями и травмами.

Каролин Кокер Росс поможет определить, есть ли у вас пищевая зависимость, какой она носит характер и каковы причины и пути ее преодоления.

Почему решили издать

Многие недооценивают одержимость едой, она кажется не такой опасной, как ее "старшие братья" - алкоголизм, наркомания или игровая зависимость. Однако она так же может разрушить вашу жизнь, хотя на это ей и понадобится больше времени.

Другой сложностью в преодолении пищевой зависимости является тот факт, что в отличие от запрещенных препаратов, вы не сможете отказаться от еды раз и навсегда. Поэтому никакие данные самому себе зароки, отказ от определенных продуктов, диеты - не помогают. Единственный здоровый и эффективный путь - изменение отношений с едой. Каролин Кокер Росс - эксперт в области лечения расстройств пищевого поведения, ожирения и зависимостей - проведет вас по этой дороге, поддерживая на особенно трудных участках.

То, что вы прочитаете книгу и выполните все упражнения, не означает, что у вас больше никогда не будет "срывов". Пищевая зависимость, как и любая другая, - хроническая. Однако даже в трудные моменты у вас больше не опустятся руки, вы будете знать, что с вами происходит и как с этим состоянием работать.

Информация об авторе

Каролин Кокер Росс - доктор медицины, магистр в области общественного здравоохранения, лектор, эксперт и пионер в применении интегративной медицины для лечения расстройств пищевого поведения, ожирения и зависимостей. Она руководила программой по расстройствам пищевого поведения во всемирно известном центре в Сьерра-Тусоне. Росс является консультантом в нескольких лечебных центрах США и автором трех книг о нарушениях пищевого поведения.

В настоящее время Росс ведет частную практику в Денвере и Сан-Диего, штат Калифорния, специализируясь на лечении расстройств пищевого поведения, зависимостей, аффективных и тревожных расстройств, а также ожирения.