Книга: Соусы Манюшес (Свешникова Мария Владиславовна); ООО "Издательство "Эксмо", 2019
322 грн.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-105661-2
EAN: 9785041056612
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID: 3655830
Описание
Соусы, настоящие, оригинальные, они придают яркость
каждому блюду, веселят сердце человека, скрашивают
тоскливые одинокие ужины, делают уникальными
парадные званые обеды. Можно ли обойтись без них?
Безусловно. Стоит ли это делать? Теперь, когда
я попробовала каждый и многие, решительно скажу –
жизни своей не мыслю без украшения своего стола
каким-либо из соусов. Самые любимые рецепты
вы найдете в книге.
Мария Свешникова, автор
Видео Обзоры (3)
Топовые соусы к чипсам!1!1
ВЫ ПРОСИЛИ СОУСЫ?! Их есть у меня! Самый клевый соус к шашлам!
Большой обзор: Соусы Calve
Характеристики (16)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Свешникова Мария Владиславовна |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
Год издания | 2019 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 96 |
Серия | Кулинарное открытие |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Издательский бренд | БОМБОРА |
ISBN | 978-5-04-105661-2 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 96 |
Формат | 192x249мм |
Вес | 0.42кг |
Размеры | 80x100/16 |
Язык издания | Русский |
Цены (1)
Цена от 322 грн. до 322 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (7)
- P.Green — 3 Мая 2020
Книга с настроением для кулинаров-гурманов. В ней нет совсем банальных рецептов, подобных томатному соусу к шашлыку. Зато есть рецепты, название которых звучит для меня как музыка: мармелад из персиков с красным вином и перцем, персиковый соус с розовым перцем и лавандой. Но, честно говоря, вспомнив предыдущее лето и урожай на даче, купилась я на чатни из кабачков))
00 - Anna Melina — 25 Апреля 2020
Интересно и непривычно. Не уверена, что попробую все рецепты. Понравился совет класть специи в чайный пакетик, чтоб потом легче было выловить. Хотелось бы больше информации о подготовке банок для закрутки – мне, как новичку, это было бы полезно
00 - Elena Kurzanova — 16 Октября 2021
Это не книга с инструкциями, а рассказы о жизни с рецептами.
Читаешь эту книгу и голова кружится, а руки чешутся. Хочется прям все попробовать, а еще больше хочется свое что-то придумать.
Спасибо за вдохновение!00 - bichiesenielle — 1 Июля 2021
Я фанат чатни, джемов, специй и тп., поэтому не могла пройти мимо.
Из плюсов: много рецептов с нестандартным сочетанием, например, клюква с шафраном и апельсином. Мне бы в голову не пришло это все объединить. Как следствие – простор для творчества. Рецептов много и на любой вкус.
Из минусов: чрезвычайно упрощенная и от того сложная авторская подача; не ко всем рецептам есть фото готового продукта, а хотелось бы понимать, на что ориентироваться.
Но как итог: книга годная. Удивлять домашних рецептами из данной книги можно долго, практически никто не догадается, что в этой маленькой баночке соус «Фейхоа с рижским бальзамом в желе из айвы с грейпфрутом».00 - ТТ — 25 Августа 2019
Скажу современным штампом - атмосферная книжечка. Вместе с рецептами ты знакомишься и с самим автором. Чувствуется конечно, что Мария Свешникова в теме, путешествия по миру дают о себе знать, и не просто смешивается что попало, но... Многие ингредиенты придется хорошо поискать, и не факт, что найдете вообще, многое недёшево, многое не знаешь, с чем есть). Допустим, черная бузина у меня на даче растет, а где её брать тем, у кого их (дачи и бузины) нет? Никогда не видела в продаже соцветия бузины! Все соусы в основном из фруктов, очень экзотичны, и самого популярного томатного нет вообще. С помидорами один рецепт - варенье. Да и вообще понятия соус, варенье, сироп перетекают из одного в другое). Практически все рецепты содержат большое количество сахара, я в варенье меньше кладу. Вообщем, книжка для тех, для кого готовка - хобби. А на хобби, как известно, ни денег, ни времени не жалеют.
О строении текста. Вначале введение про подготовку. Рецепты с 30 страницы. Перед каждым рецептом небольшая предыстория, потом пошаговое описание. Всё хорошо разжевано, с различными советами.
Не буду сильно снижать оценку, уж очень необычны рецепты, да и готовить пока не пробовала. Автор внушает доверие, просто я не попадаю в целевую аудиторию.
О полиграфии. Бумага не мелованная, но для меня это не минус. Картинок многовато, и цена выглядит завышенной.00 - Fusya — 11 Сентября 2019
Книга яркая, увлекающая, вдохновляющая. Пока изучаю. Планирую купить еще подругам на Новый год. Шикарный подарок.
00 - Кантемирова Анна — 14 Октября 2019
Великолепная книга!
00