Энциклопедия здоровых блюд (Поскребышева Галина Ивановна); ХлебСоль, 2019
408 грн.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-103471-9
EAN: 9785041034719
- Книги: Раздельное питание
- ID: 3898877
Описание
Уникальное издание "Энциклопедия здоровых блюд" всегда современных рецептов известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, - настоящий клад! Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изучению и совершенствованию народных рецептов кулинарии. В данной книге вы найдете блюда из мяса и рыбы, приготовленных на основе овощей и трав, целебных пряностей и дикорастущих растений. Рецепты подобраны по продуктам - травам, пряностям, овощам, фруктам и ягодам. Представлены все виды блюд: от салатов, супов и основных блюд до выпечки и десертов.
Характеристики (20)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Автор | Поскребышева Галина Ивановна |
| Количество книг | 1 |
| Вес | 0.44кг |
| Страна-производитель | Россия |
| Формат | 172x216мм |
| Количество страниц | 224 |
| Тип обложки | твердая |
| Год издания | 2019 |
| Издательство | ХлебСоль |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Автор(ы) | Поскребышева Галина Ивановна |
| ISBN | 978-5-04-103471-9 |
| Серия | Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни |
| Издатель | ХлебСоль |
| Раздел | Раздельное питание |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Кол-во страниц | 224 |
Цены (1)
Цена от 408 грн. до 408 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (4)
- Тарасова Елена — 8 Сентября 2019
Мой отзыв отрицательный. Книга издана на ужасной жёлто-серой бумаге, шрифт очень плохо читается. Что же касается рецептов, то они, на мой взгляд, очень экзотичные. Они подойдут для человека, живущего своим огородом в чернозёмной зоне Европейской России (севернее вряд ли) и выращивающего растения, который не всякий сможет культивировать.
00 - lena selezeva — 5 Апреля 2020
Два удивления вызвала у меня эта книга. Первое - у Г.Поскребышевой, пионерки советской кухни, - и книга о здоровой еде? Второе - почему 18+ для здоровой еды!!! Любопытство - великая штука. На первый вопрос сама сформулировала ответы. Ну, во-первых, понятия здоровой пищи в советскую эпоху и в наше время совершенно отличны. Во-вторых, Галина Поскребышева проповедовала русскую кухню, а в ней, в нашей кухне, - всегда были только свежие продукты , со своего огорода или хозяйства. Печь русская готовила долго и тщательно, что способствовало замечательному вкус блюд и сохранению всех полезных веществ. Укроп, лук, чеснок, петрушка, мята, - наши зеленые травки всегда использовались в рецептах. Но русские люди любили и любят и у иностранцев поучиться, и их травки вырастить и положить на тарелку. Поэтому Энциклопедия здоровых блюд Г. Поскребышевой - совершенно закономерная книга из-под ее пера. И еще очень важная составляющая этой книги: рецептам Галины Поскребышевой доверяли наши бабушки и мамы. Тщательность советской выучки не знает себе равных! Ну, а 18+ можно расшифровать как угодно, например: до 18 со здоровьем все в порядке, а после 18 - как ты сам себя поведешь)!
00 - marinafox — 14 Ноября 2020
Книга очень полезна для людей, которым не хватает каких-то определенных элементов здорового питания. Например, врач рекомендовал употреблять зелень петрушки. Но ведь не хочется просто жевать пучок петрушки. Открываем оглавление и находим несколько блюд, в состав которых входит необходимый продукт. Подкупает то, что подавляющее большинство блюд просты до примитивности и не содержат каких-то редких или дорогих продуктов. Кроме этого в книге нет никаких пространных рассуждений, весь полезный объем занят только рецептами и краткими характеристиками того или иного продукта и содержанием в нем витаминов и минералов.
00 - good-home — 6 Февраля 2020
Отличнейшая книга!Множество полезных и интересных рецептов!Некоторые уже не новы,а некоторые очень оригинальные!Много рецептов с различной зеленью.Особо понравился рецепт приправы орехово-чесночной с кориандром=)))
00