Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы; ООО "Издательство "Эксмо", 2019
- Издатель: Эксмо-Пресс
- ISBN: 978-5-04-104899-0
EAN: 9785041048990
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID: 3919793
Описание
Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов. . Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное. . В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и основных блюд из разных видов рыбы и морепродуктов. .
Видео Обзоры (5)
Лучший Японский суп МИСО РАМЕН Японская кухня ПОПУЛЯРНЫЕ БЛЮДА В ЯПОНИИ Люда Изи Кук Супы
Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол Люда Изи Кук
5 ШИКАРНЫХ РЕЦЕПТОВ из РЫБЫ на праздничный стол! Меню на Новый Год 2020
ТАР-ТАР ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ: сырая рыба вкусно! Рецепт шеф повара
Томатный суп с морепродуктами.
Характеристики (13)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-04-104899-0 |
| Автор(ы) | Дегтярева Т. |
| Год издания | 2019 |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Серия | Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище. Избранное |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 96 |
| Переплет | Мягкий переплет |
| Бумага | Офсетная |
| Формат | 162x210мм |
| Вес | 0.14кг |
| Кол-во страниц | 96 |
Сравнить цены (7)
Цена от 28 грн. до 507 грн. в 7 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (6)
- lena selezeva — 5 Апреля 2020
Мне доставили две книги, Овощное меню и Рыба и морепродукты. Очень быстро! Красотулечки мои! Не книги, а конфетки, и по бумаге и по внешнему оформлению. На основе книги о рыбе уже приготовила филе рыбное с травами под майонезом. Использовала филе минтая. Очень симпатично получилось.
00 - Тулупова Лариса — 25 Апреля 2022
Книга небольшая, но содержит полезную информацию. В ней вы найдете оригинальные рецепты из продуктов, которые всегда есть в магазине. Уже приготовила из книги 3 блюда, все получилось, очень вкусно! Советую купить.
00 - wnote — 24 Декабря 2020
Как раз искала новые рецепты из кальмаров и креветок к празднику. Нашла несколько очень интересных. Буду пробовать. Кроме того, хорошая подборка рыбных рецептов. С удовольствием приготовлю парочку блюд в ближайшее время.
00 - ALEX — 30 Августа 2019
Интересные рецепты, особенно понравились из морских продуктов. Небольшой недостаток, имеются ссылки на подготовку например карпа как судака, а подготовку самого судака не нашёл. Недоработка понимаешь… А в целом ничего так.
00