- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие; Кнорус, 2022
- Издатель: Кнорус
- ISBN: 978-5-406-07614-9
EAN: 9785406076149
- Книги: Пищевая промышленность
- ID: 4142645
Описание
Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен на основе сопряжения ФГОС СПО по профессиям 19.01.04 "Пекарь" и 43.01.09 "Повар, кондитер" и профессиональных стандартов "Пекарь" (приказ Минтруда России от 01.12.2015 № 914н) и "Кондитер" (приказ Минтруда России от 07.09.2015 № 597н). Основной текст пособия - инструментально-практический, его главной целью является формирование способов деятельности, кроме текста этому способствуют большой иллюстративный материал и другие структурные элементы.
Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных организациях, осуществляющих подготовку специалистов для индустрии питания.
Использование данного практико-ориентированного пособия обеспечит успешную сдачу Государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих.
Видео Обзоры (5)
Вебинар «Опыт использования учебно-практических пособий для СПО из списка ТОП 50».
27 ПРОФЕССИЙ БУДУЩЕГО (и у кого будущего нет)
Базовые принципы построения формы ч.1 | Академический рисунок | Денис Чернов
Практико-ориентированные учебные пособия издательства «КНОРУС» представляет автор
Индивидуальный проект старшеклассника
Характеристики (7)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ткачева Галина Викторовна, Синенко Евгений Викторович, Жернова Рената Викторовна |
Издатель | Кнорус |
Год издания | 2022 |
Серия | Среднее профессиональное образование |
ISBN | 978-5-406-07614-9,978-5-406-08237-9,978-5-406-09825-7 |
Обложка | твердый переплёт |
Кол-во страниц | 196 |
Сравнить цены (4)
Цена от 350 грн. до 1382 грн. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|