Колбасы и копчености (титул - Колбасы и мясокопч.); Ballantine Books, 1938
- Издатель: Секачев В. Ю.
- ISBN: 978-5-4481-0526-5
EAN: 9785448105265
- Книги: Кулинария. Разное
- ID: 4847743
Описание
Репринт с издания: На обложке и на титуле разные названия - так было в оригинальном издании. Народный Комиссариат Пищевой Промышленности СССР, Гл. упр. мяс. пром-сти. - Москва; Ленинград. Пищепромиздат, 1938, Рекламный альбом колбас СССР. 136 листов илл. (124 цветные страницы с изображениями и описаниями советских колбас и копченостей). Для каждого сорта колбасы есть текстовая страница с точным описанием содержания ингредиентов, всех этапов и технологических особенностей изготовления. В конце альбоме - дополнение: "Прейскурант розничных и отпускных цен" 1938 г. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Составитель Конников А. Г.
Характеристики (10)
Параметр | Значение |
---|---|
Переплет | Твёрдый переплёт |
Издатель | Ballantine Books |
Год издания | 1938 |
Возрастные ограничения | 12 |
Автор(ы) | Конников А. (сост.) |
ISBN | 978-5-44-810526-5 |
Раздел | Кулинария. Разное |
Формат | 295x210мм |
Вес | 0.86кг |
Кол-во страниц | 284 |
Сравнить цены (6)
Цена от 1074 грн. до 2332 грн. в 6 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Игор — 16 Января 2023
В рецептах не написано сколько добавлять воды или льда, в колбасе экстра не написано сколько молока может ещё чего не хватает
00