Идеальный чай. Наука и искусство приготовления; БОМБОРА, 2020
- Издатель: Бомбора
- ISBN: 978-5-04-105899-9
EAN: 9785041058999
- Книги: Напитки
- ID: 5485423
Описание
Перед вами полное руководство о том, как усовершенствовать свой опыт чаепития и создать замечательный напиток из чайных листьев и горячей воды. Увлекательная история чая, исследования из области чайной химии, справочник терминов, которые помогут вам при покупке чая, - все это поможет вам сделать свой чай идеальным. Погружение в науку приготовления основных видов чая сопровождают не только описания различных способов заваривания и специальных инструментов-помощников, а также истории о значении этого напитка в разных культурах. Заваривать хороший чай легко; заваривание великолепного чая требует лишь немного дополнительных знаний и подготовки.
Видео Обзоры (5)
Аюрведа: 5 шагов к здоровью - 4 занятие - 30.01.2020
Наука есть. Десерты
«Камелия Синенсис: Культура производства и потребления чая». Лекция Александра Жирякова
Непростые вещи. Бутерброд
Космическая еда | Большой скачок
Характеристики (24)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Брайан Китинг, Ким Лонг |
| Издатель | БОМБОРА |
| Год издания | 2020 |
| Серия | Кофе и чай. Магия напитка |
| Кол-во страниц | 160 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Формат | 143x216мм |
| Жанр | напитки |
| Количество страниц | 160 |
| Автор | Китинг Брайан; Лонг Ким |
| Вес | 0.40кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество книг | 1 |
| Оформление обложки | частичная лакировка; тиснение |
| Издательство | ХлебСоль |
| Тип обложки | твердая |
| ISBN | 978-5-04-105899-9 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Размеры | 60x90/16 |
| Язык издания | Русский |
| Раздел | Напитки |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Бумага | Офсетная |
Сравнить цены (10)
Цена от 329 грн. до 696 грн. в 10 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (7)
- Irisha Timosha — 7 Мая 2020
Книга — настоящая находка! Помимо прекрасного оформления, в ней собрана масса полезной информации, которую не найдешь просто на просторах Интернета.
Это полноценное исследование одного из самых популярных напитков в мире. Сначала чай рассматривается в контексте истории, в каких регионах он появился в самом начале и куда направился потом. Затем с точки зрения химии и ботаники. Производство, способы приготовления разных сортов чая и многое другое.00 - Doctor UI — 7 Мая 2020
Купила эту книгу в подарок подруге, которую без тени сомнения могу назвать настоящим чаеведом))
Лично меня зацепило яркое и, в то же время, не кричащее оформление. Книга очень стильная, так и просится в инстаграм.
Что касается содержания, то тут тоже все в лучшем виде. Несмотря на небольшой объем, авторы раскрыли основные аспекты, связанные с историей напитка, способами обработки и приготовления. У книги очень удобный формат, можно носить с собой.
10/1000 - Пучков Андрей Михайлович — 2 Июня 2021
Я недавно купил эту книгу и покупкой остался доволен. Хочу оставить свой отзыв для того, чтобы отметить главное. Думаю, что эту книгу нельзя назвать полным руководством о том, как усовершенствовать свой опыт чаепития. Однако, книга очень толковая и в ней много полезной информации о чае, как напитке, и о том, как надо выбирать чай. Специально хочу отметить, что в этой книге много информации, которой нет в известной монографии В.В.Похлебкина. Более того, она в лучшую сторону отличается от наших отечественных книг о чае (которые являются "перепевами" книги В.В.Похлебкина). В данной книге нет цветных иллюстраций. Все картинки черно-белые. Однако, все они несут смысловую нагрузку. Текст написан лаконично. В нем отсутствует "вода", то есть нет пустого словоблудия. Текст легко читается и воспринимается.
Короче говоря, я бы назвал эту книгу не полным, а толковым, практическим "руководством о том, как усовершенствовать свой опыт чаепития". Такую книгу ПОЛЕЗНО иметь в домашней библиотеке. .00 - Евтушенко Анна — 17 Февраля 2020
Это настольная книга, которую не прочитаешь за раз, ее полезно открывать время от времени, чтобы узнать что-то новое. Авторы собрали уникальные исторические факты о происхождении чая и рассказали про таинственный обряд чайной церемонии. Также в книге описано много способов заваривания разных сортов чая.
Отдельно хочется отметить простое и лаконичное оформление - оно многим придется по вкусу))00 - lex_kursk — 2 Сентября 2021
Идеальная книга про идеальный чай!
Я в восторге! Более содержательной книги не встречала. Всесторонний обзор. Даже хим.состав, который так редко встречается в книгах изложен очень доступным языком.
Оформление очень приятное. Локанично, профессионально. Приятно держать в руках книгу.
Очень довольная такой находкой!00 - Симонов Станислав — 20 Апреля 2021
Для хорошего познания,мало информации. Не оправдала ожидания.
00