Книга: Шоколад (Эрме Пьер); Чернов и К, 2012
- Издатель: Чернов и К
- ISBN: 978-5-98937-033-7
EAN: 9785989370337
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID: 5674464
Описание
Новая книга от издательства Larousse. Рецепты кондитера №1. История открытия шоколада и основные этапы возникновения непреходящей любви человечества к этому волшебному продукту. Базовые кондитерские рецепты и основные заготовки шоколатье. Более 300 рецептов с использованием шоколада, среди которых несколько десятков для начинающих.
Характеристики (6)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Эрме Пьер |
Год издания | 2012 |
Издатель | Чернов и К |
ISBN | 978-5-98937-033-7 |
Обложка | твердый переплёт |
Кол-во страниц | 392 |
Сравнить цены (3)
Цена от 3461 грн. до 6561 грн. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (4)
- kalur — 13 Ноября 2016
В книге собраны рецепты разного уровня сложности. Материал обложки - качественная рециклированная кожа. Оптимальное соотношение цена/качество. Идеально подходит в качестве подарка любителям Шоколада.
00 - Настя Бутенина — 14 Декабря 2016
У меня есть эта книга, прекрасно издана! Рецепты, порой, сложные, но это не читалка на бегу и не на праздники. Постигаю рецепты второй год, спасибо авторам!
00 - dubhe — 30 Июля 2016
Книга просто потрясающая. Качество самой книги превосходное. Рецепты разной сложности. Простые рецепты отмечены смешным человечком. Думаю книга будет интересна не только профессионалам, но и любителям. Все базовые рецепты собраны в конце книги, что упрощает пользование. Есть алфавитный указатель на французском, это большой плюс. Ещё раз убеждаюсь, что Черновик издаёт великолепные книги приносящие немыслимое удовольствие.
00 - Мохова Ольга — 15 Июня 2019
В мае 2018 года просила отложить эту книгу - до сих пор жду информацию о поступлении.
00