Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах. Меткальф Р.; Издательская группа Точка, 2020
- Издатель: Издательская группа Точка
- ISBN: 978-5-6043749-1-7
EAN: 9785604374917
- Книги: Общие вопросы
- ID: 5795944
Описание
Мировая продовольственная система, которой посвящена эта книга, нуждается в перестройке, может быть, даже в полной переделке, чтобы она могла обеспечивать все население земного шара здоровой едой и сейчас, и в будущем. Современные технические достижения позволяют серьезно изменить способы выращивания и распределения продовольствия, и их распространение не остановить.
Читателями этой книги станут все те, кому важно знать, как и откуда возникают продукты питания, как воздействуют на окружающую среду глобальные продовольственные цепочки поставок и какие проблемы связаны с пищевыми отходами.
Характеристики (20)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Робин Меткальф |
| Издатель | Издательская группа Точка |
| Переплет | 145х215 |
| Год издания | 2020 |
| Кол-во страниц | 288 |
| Раздел | Общая экономика |
| ISBN | 978-5-604-37491-7 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 288 |
| Формат | 21.5 x 14.5 x 1.5 |
| Вес | 0.34кг |
| Автор | Меткальф Робин |
| Количество книг | 1 |
| Тип обложки | мягкая |
| Издательство | Издательская группа Точка |
| Вес, в граммах | 340 |
| Назначение | для художественных ВУЗов |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Размеры | 145x215 |
| Язык издания | Русский |
Сравнить цены (5)
Цена от 208 грн. до 371 грн. в 5 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!