Книга: Блюда из коптильни (Яковлева Ольга Владимировна); Рипол-Классик, 2013
Описание
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
Видео Обзоры (5)
Коптильня BRAND 6060
РЕБРА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Рецепт курицы: горячее копчение целиком в новой коптильне Hanhi
Обзор коптильни Bravo. Рецепты курицы, рульки, свиной шеи горячего копчения
Обзор Мультиварка-скороварка-коптильня Unit USP-1220S. Коптим сало!
Характеристики (6)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Яковлева Ольга Владимировна |
Издатель | Рипол-Классик |
Год издания | 2013 |
Возрастные ограничения | 12 |
Серия | Азбука домашней кулинарии |
ISBN | 978-5-386-06296-5 |
Сравнить цены (2)
Цена от 20 грн. до 48 грн. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (4)
- Михаил Щупак — 9 Февраля 2020
На первой же странице веселый ляп – рецепт СВИНИНА горячего копчения, ингредиенты 10 кг говядины, если в рецепт свинины используется говядина то об остальных рецептах я даже боюсь задумываться
00 - autoreg1119997656 — 7 Апреля 2020
Книга очень примитивная только общие сведения.Что-то приготовить по ней очень проблематично.Плагиат со старых рецептов,не указаны важные данные, без которых приготовление невозможно.
00 - Юлия Четверикова — 3 Ноября 2020
Спасибо большое, книга понравилась! Картинки очень вкусные, хочется коптить сразу же как посмотришь их! Хочется больше рецептов от Вас! Ждём ещё книг!
00 - Галина Андреева — 18 Ноября 2020
Начала коптить буквально сегодня , а до этого начитывала информацию. В книге Что-то явно не то. Очень вызывают некоторые рецепты недоверие. Конечно цена смешная, но ....
00