Книга: Подарок молодым хозяйкам (Молоховец Елена Ивановна); Эксмо, 2012
Описание
Эта книга открывает новую серию книг «Кулинария. Классические издания», в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только. Вот что писала Елена Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: «Кухня – это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам… Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве вообще и чтобы тем приохотить их заниматься хозяйством». Книга адаптирована и излагается современным языком и терминами, притом что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен.
Видео Обзоры (5)
Уникальная Поваренная книга 1912 г.! "Подарок молодым хозяйкам" Елены Молоховец Листаем с Аюной
В книге Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» имеется рецепт пирога с черносливом. Для пирога..
Елена Молоховец "Подарок молодым хозяйкам"
БЕФСТРОГАНОВ. Рецепт 1861 года из книги Е. Молоховец "ПОДАРОК МОЛОДЫМ ХОЗЯЙКАМ"
В книге Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» имеется ... БЫВШЕЕ 1 задание ЕГЭ по математике
Характеристики (6)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Молоховец Елена Ивановна |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2012 |
Возрастные ограничения | 12 |
ISBN | 978-5-699-59217-3 |
Серия | Кулинария. Классические издания |
Сравнить цены (2)
Цена от 87 грн. до 362 грн. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (3)
- Ольга — 6 Апреля 2017
Книга просто должна быть у каждой девушки, женщины!!! Это просто замечательно, что она переиздана, что меры современные в рецептах. Жаль что только в формате PDF (я об электронной версии), потому как это книга рецептов, и листать всё время в поисках необходимого неудобно.
00 - Надежда Праведникова — 28 Декабря 2020
Волшебная книга, ее легко читать и не устаёшь готовить именно по этим рецептам.спасибо большое за сохранность традиций и рецептов. Ждём новинок с нетерпением))
00 - Ell — 28 Января 2021
Все книги Елены Молоховец бесценны. Даже не верится, что они написаны более 150 лет назад, только уже малознакомые названия – каплун, штоф, визига, говорят о прошедшей эпохи. Знакомство с этой книгой у меня произошло более 20 лет назад. Многими советами по технологии приготовления пользуюсь до сих пор.
00