Ботаника: биохимия растений 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО; ЮРАЙТ, 2019
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 9785534125009
EAN: 9785534125009
- Книги: Учебная литература
- ID: 5920701
Описание
Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении. В лабораторном практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растениеводческого сырья и продукции. В конце пособия приведен краткий словарь биохимических терминов, а также список литературы, рекомендованной для изучения дисциплины «Биохимия растений». В приложении содержится справочный материал по химическому составу основных видов растениеводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Учебное пособие может быть широко использовано студентами образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Характеристики (15)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Савина Ольга Васильевна |
Издатель | ЮРАЙТ |
Год издания | 2019 |
Серия | Профессиональное образование |
Назначение | для технических ВУЗов |
Издательство | Юрайт |
Вес, в граммах | 300 |
Тип обложки | твердая |
Автор | Савина Ольга Васильевна |
Количество страниц | 227 |
ISBN | 978-5-534-12500-9 |
Размеры | 70x100/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 228 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Сравнить цены (4)
Цена от 329 грн. до 629 грн. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|