Книга: Японская кухня (Красичкова Анастасия Геннадьевна); Вече, 2007
Описание
Вы держите в руках уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.
Видео Обзоры (5)
Чем заняться дома. Книги по кулинарии, которые сделают вас поваром. #ДомаВместе
Что ели в древней Японии? Меню для самураев и императоров.
Лайфхаки японской кухни, которые я выучила за 9 лет в Японии
КАЙДЗЕН. Ключ к успеху японских компаний | Масааки Имаи
Готовим с кондомом: креативная японская кухня
Характеристики (6)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Красичкова Анастасия Геннадьевна |
Издатель | Вече |
Серия | Кулинария |
ISBN | 978-5-9533-2362-8 |
Год издания | 2007 |
Кол-во страниц | 256 |
Сравнить цены (3)
Цена от 38 грн. до 329 грн. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (2)
- existencia13 — 9 Ноября 2011
ЮляИздание понравилась, готовила по нему роллы. Очень красивые иллюстрации, однако хотелось бы пошагового изображения подробного, хотя бы схематического, не обязательно с цветными картинками. Есть и получше книги по японской кухне и по суши и роллам в частности, однако и цены у них гораздо выше. А так рецепты наверное везде одинаковые. В этой есть и простые рецепты, а есть и такие, что продукты не найдешь, но для больших городов думаю это не проблема.
00 - Павел Попов — 17 Февраля 2022
Книга очень не очень. С самого начала всё сводится к суши и роллам. Будто японская кухня ничем другим не может похвастаться.
00