Пироги. Большая книга рецептов; Эксмо, 2010
Описание
Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги в доме – символ благополучия и радости. Поэтому пироги всегда были и будут одним из любимых лакомств русских людей. Впрочем, у каждого народа есть свои рецепты пирогов, вкусные и особенные. В этой книге представлены: – рецепты всех видов теста: дрожжевого, слоеного, сдобного, лапшового, теста на пиве и других; – рецепты пирогов с начинками: мясными, рыбными, творожными, овощными, сладкими; – рецепты праздничных пирогов: рождественских, именинных, свадебных; – рецепты изделий, выпекаемых разными способами: в хлебопечке, аэрогриле, во фритюре.
Видео Обзоры (5)
КНИГИ РЕЦЕПТОВ: САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ЯРКИЕ
Чем заняться дома. Книги по кулинарии, которые сделают вас поваром. #ДомаВместе
Большая книга от Ирины Чадеевой. Кулинарные и кондитерские книги - листаем вместе
Большая книга. Искусство идеального пирога и Кексики и маффины для мальчишек и девчонок
Организация и хранение кулинарных рецептов.
Характеристики (5)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Будный Леонид Федорович |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2010 |
| ISBN | 978-5-699-45218-7 |
| Серия | Кулинарное искусство |
Сравнить цены (2)
Цена от 39 грн. до 137 грн. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (1)
- Наталья — 22 Сентября 2019
Скажу честно- в этой книге очень много разной выпечки- русская, датская, украинская. Продукты практически все- есть всегда в наличии в магазине, самая дорогая приправа, которая здесь используется – это шафран. Несколько обычных рецептов есть с её применением и есть кулич пасхальный с шафраном. Божечки сколько здесь всевозможных рецептов- это шарлотка, штрудели, курники, пироги, пышки, пиццы, растегаи, кулебяки. Лично по мне- книга интересная и ёмкая, но есть в ней и минусы. Очень скромные описания рецептов. Мне так же не хватило красивых и сочных фотографий к каждому рецепту. Ведь первое на что мы обращаем внимание- это на фотографии и лишь потом- на текст. Хотелось бы в некоторых рецептах даже наверно пошаговых фотографий в приготовлении- например в приготовлении пасхальных утят и воробышек. В целом- книга хорошая.
00