- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов; ЮРАЙТ, 2022
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 9785534124354
EAN: 9785534124354
- Книги: Учебная литература
- ID: 5952413
Описание
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры – клетка – ткань – организм.
Характеристики (18)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна |
Издатель | ЮРАЙТ |
Год издания | 2022 |
Серия | Высшее образование |
Назначение | для технических ВУЗов |
Количество страниц | 205 |
Тип обложки | твердая |
Формат | 24.4 x 16.1 x 1.4 |
Вес, в граммах | 367 |
Оформление обложки | лакировка |
Издательство | Юрайт |
Количество книг | 1 |
Автор | Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна |
ISBN | 978-5-534-12435-4 |
Размеры | 70x100/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 205 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Сравнить цены (4)
Цена от 298 грн. до 574 грн. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Галина Высоцкая — 11 Ноября 2022
Начав заниматься технологией рыбы и морепродуктов, стала искать книги по технологии переработки. Книга написана с максимальным объемом нужной информации. Благодарю автотров!
00
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!