- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Food Industry R&D. A New Approach; John Wiley & Sons Limited
- Издатель: John Wiley & Sons Limited
- ISBN: 9781119089407
- Книги: Техническая литература
- ID: 6003248
Описание
Research and development represents a vast spread of topics and can be an arena for controversy. In academia, such controversy may stem from conflicting interpretations of data and subsequent conclusions, the question of who was first to discover a particular finding and whether or not the said finding is of any value to the scientific community. R&D in corporate environments is mostly defined and driven by costs and clearly identified, consumer-focused targets. There is, however, common ground between these two approaches as both strive to maximize knowledge, though for different reasons and in differnt ways. The equipment and scientific rigor may be similar or identical, however their usage, approach and interpretation are different. This book discusses the history and background of today's food industry R&D as seen by consumers, academia and the industry itself, with several chapters dedicated to new and disruptive approaches. A must-read for all professionals in the packaged goods industry as well as students who aspire to contribute to this new industry, forcefully driven by R&D.
Видео Обзоры (5)
Как устроена IT-столица мира / Russian Silicon Valley (English subs)
Юлия Трат и Ксения Пустовая о «Школе Диетологов» и новых травяных сборах Faberlic Herbal Tea
Мифы о бережливом производстве Управление изменениями
Innovating to zero! | Bill Gates
#219 - Илон Маск готов спасти мир от голода, Рогозин одобрил SpaceX, Model 3 бьет рекорд продаж
Характеристики (3)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Helmut Traitler |
Издатель | John Wiley & Sons Limited |
ISBN | 978-1-119-08940-7 |
Цены (1)
Цена от 3106 грн. до 3106 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|