Специи, пряности и травы в домашней кухне; Эксмо, 2020
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-105053-5
EAN: 9785041050535
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID: 6038246
Описание
Трудно представить себе, на что была бы похожа наша жизнь, если бы в ней не нашлось места травам, пряностям и специям. Одно можно сказать точно - в таком мире не было бы ни людей, которые любят еду, ни тем более тех, кому нравится её готовить. Новая книга популярного фуд-блогера Алексея Онегина поможет разобраться в разнообразии всевозможных пряных трав, специй и других вкусо-ароматических добавок, которые делают блюда более яркими и интересными, научит импровизировать и готовить совершенно разные кушанья из одних и тех же продуктов.
Видео Обзоры (5)
Специи, пряности, приправы..Зная, что и для чего, вы кардинально измените вкус приготовляемых блюд!
Пельмени на ДР Сталика Ханкишиева - специи и пряности, СССР, Узбекистан, Россия, кулинарная книга!
Пряности, Специи и Приправы - Общие положения, классификация, Анис Фильм 1
5 ЛУЧШИХ СПЕЦИЙ ПРИПРАВ НА КУХНЕ ДОМА
Организация хранения специй на кухне??Заготовки на зиму??ПП обед?
Характеристики (21)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Алексей Онегин |
| Издатель | Эксмо |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Год издания | 2020 |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Кол-во страниц | 160 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Тип обложки | твердая |
| Автор | Онегин А. |
| Количество страниц | 160 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Формат | 205x247мм |
| Издательство | Бомбора |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-04-105053-5 |
| Размеры | 84x100/16 |
| Язык издания | Русский |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Вес | 0.71кг |
| Бумага | мелованная |
Сравнить цены (9)
Цена от 131 грн. до 762 грн. в 9 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (11)
- Jay Happy — 5 Июля 2020
Очередная прекрасная книга от Алексея. Написана понятным языком. Подойдёт не только тем, кто постигает азы кулинарии и пытается разобраться в специях, но и тем, кто уже давно разобрался, но все ещё находится в поиске новых нюансов по данной теме. Алексей также даёт вкусные рецепты, два из которых были опробованы нашей семьёй в день покупки данной книги. Да, Вы не найдете в книге радикально новых открытий, которые сделают из Вас повара со звездой Мишлен, но найдете простые, практические советы, понятные объяснения и рецепты вкусных, достаточно несложных блюд, которые можно воплотить в стенах своей кухни.
00 - svesta8 — 19 Июля 2020
Прекрасные книги А. Онегина – это полный восторг, начиная от оформления и до самой сути, до рецептов. Данная книга также вписывается в эту канву – красочная, яркая, «аппетитная» и познавательная! При этом написана просто, порой даже незамысловато. Но это и здОрово, так как практична и понятна каждому. Приятного всем аппетита вместе с книгами Онегина А.!!!
00 - irinka_goncharova_86 — 16 Октября 2020
Книга замечательная ! и подробно почитать очень интересно и полезно, конечно. Я фанат специй , и эта книга должна у меня быть!) специи – это сказка.
приправы творят магию и волшебство действительно!00 - Александра Морская — 14 Июля 2021
Читаю вторую книгу Алексея Онегина, очень нравится, просто и понятно, информации столько,сколько нужно,без нудных абзацев, и все рецепты хочется повторить. Спасибо автору за труд!
00 - lena selezeva — 20 Июля 2020
Очень крутая книга, вот прям очень. Я редко что-то хвалю, но тут осталась на 100% довольна, даже купила вторую подруге в подарок. Книги про специи у меня есть, но они все как справочник, т.е. специя и ее описание, ну прочитала описание, ну и что, а что дальше делать не всегда понятно. А тут и описание, и рецепт, и сочетаемость с другими специями, просто бери и готовь. Книга очень толковая, написано классно и оформление понравилось, бумага на ощупь дорогая, не стыдно для подарка взять.
00 - P.Green — 23 Июля 2020
Это уже вторая книга этого автора в моей кулинарной библиотеке. Первая была про стейк и она оказалась толковее, чем все книги иностранных авторов. Я маньяк всяких специй и пряностей, накупаю всегда в огромных количествах, мне даже друзья из поездок везут не магнитик, а кулек местных специй. Но обращаться с ними я не умею, максимум на что хватает – это корица в печенье и намешать разных специй для жареной картошки. Удивительно, что укроп и мои любимые вяленные помидоры тоже относятся к специям и приправам. В книге очень много теории и подробного объяснения, какие специи-пряности-приправы куда использовать, как хранить. Считайте, что в этой книге половина интернета, если бы я искала это все сама в куче интернет-статей. Короче, книгу рекомендую таким же маньякам специй как и я.
00 - Savushka — 23 Июля 2020
Мне нравится стиль автора, пишет все подробно, с полезными советами, по его рецептам абсолютно не сложно готовить, мне, как девушке, все понятно. Как только его 3 книга появилась в предзаказе, решила сразу приобрести.
00 - KristyZel — 20 Июля 2020
Хороший, подробный сборник про различные специи с рецептами блюд, в которых их можно применить. Отличное разнообразие помимо привычных соль/перец
00 - Doctor UI — 20 Июля 2020
Красивая, хорошо оформленная книга. Яркие фотографии, мелованная бумага. Нужен был подарок для человека, который в карантин начал готовить и очень этим увлекся) В книге рассказывается, как сделать блюда вкуснее с помощью специй, пряностей и приправ. Много полезных и интересных сведений, несложные рецепты. Для начинающих гурманов самое то.
00