Книга: Грибы (Вишневский Михаил Владимирович); Манн, Иванов и Фербер, 2023

Бессистемно о 1500 грибов! Обзор книги "ГРИБЫ РОССИИ ...." Библиотечка "Грибоведов"

Великолепная книга для новичков и опытных грибников - Мария Сергеева "ГРИБЫ.250 видов..."

Энциклопедия «Грибы»

«Грибы и секс». Запись лекции-презентации новой книги Михаила Вишневского

Редкие грибы из Красной книги Московской области

• ni_vadim — 18 Августа 2020

  5/5

  Ребёнок просто обожает грибы, поэтому книжка нам очень понравилась. Всё очень подробно расписано про грибы, их происхождение, виды и др. Если Ваши детки увлекаются темой грибов, то берите, не задумываясь. Вам обязательно понравится.

  0

  0

• Elena Tuzova — 17 Сентября 2020

  5/5

  Супер! Написана для детей, но я все равно много полезного узнала,чего не знала раньше. Жаль что рисунки вместо фото, было ьы еше более познавательно.

  0

  0

• Крючкова Александра — 24 Июля 2020

  2/5

  Книга не понравилась по нескольким причинам:
  1) депрессивное оформление - мрачные и порой не чёткие (будто их из бабушкиного сундука достали, они сами уже покрылись грибком и их пришлось "вытягивать" для печати) сами картинки (на каком-то грибе шляпка не показана вообще, только ножка и вид на споры), невозможно бледные условные обозначения цвета топлёного молока, которые с очками напрягаешься смотреть, сама бумага под "грязь" будто залита местами тем самым сбежавшим и пригоревшим молоком... тяжело.
  2) обращение к читателю - конечно, "читатель" - слово мужского рода, но когда читает женщина, а к ней - "ты, конечно же, видел/встречал..."
  К сожалению, не нашла на сегодняшний день издания "оптимистичного" по тональности и с хорошим содержанием. Пришлось купить эту книжку. Зато издателям ещё есть что выпустить на рынок.

  0

  0

• Надежда — 9 Сентября 2020

  5/5

  Книга очень понравилась. Получилось идеальное сочетание текста и оформления.
  Покупала для ребенка, в итоге читали всей семьей. Полностью разделяю предыдущие отзывы. Познавательно и интересно.

  0

  0

• Шелтунова Людмила — 11 Ноября 2020

  5/5

  Хорошая книга, очень порадовала. Сына она заинтересовала в 5 лет и 2 месяца. Так что даже скорей 5+ Читаем её каждый вечер. В ней очень много интересных фактов о грибах, интересно будет не только ребёнку, но и взрослому. Хорошая вводная часть, даёт полное представление о царстве грибов, где и какие встретить можно. Плесень. Антибиотики. Сыр с плесенью. Все это рассказывается в вводной части.
  Далее к каждому грибу есть четкое описание, отличия, полезные свойства, где растёт в какое время года, и конечно самое главное как его отличить от других грибов в лесу. После прочтения этой книги вы сами без грибов из леса не выйдете
  )
  Текст понятный. Страницы достаточно приятные, рисунки хорошие. Лично для себя (на свой вкус!) хотела бы поярче рисунки, но ребёнку книга нравится именно такой.
  Не пожалела что купила)! Начинаем ждать лето и сезон грибов:)

  0

  0

• maatmaa — 27 Декабря 2020

  5/5

  Очень интересная по содержанию и исполнению книга. Качество на 5+ ! Ребёнок 10-ти лет перечитывает книгу уже несколько раз, рассказывая всем что узнал.

  0

  0

• Попова Та — 22 Сентября 2021

  5/5

  Книга очень понравилась. Радует, когда учёный пишет о своем предмете изучения для детей. Текст очень плотный по смыслу и в то же время написан легко и увлекательно. Новое и интересное для себя узнают не только дети, но и взрослые.
  Автор книги - очень знающий человек, читает лекции, автор блога, можно было бы про него тоже сказать несколько слов, он того стоит, правда).
  Книга чуть дороговата может быть, но качество печати и бумаги оправдывают и этот небольшой недостаток.

  0

  0

• Дунаевская Ольга — 9 Июля 2020

  5/5

  Очень интересный и познавательный грибной атлас. Столько информации и новых знаний. Надо отметить, что атлас не перегружен, как это бывает, не нужной информацией. Все кратко и по делу. Ребенку было интересно. Иллюстрации просто замечательные. Будетми дальше его изучать. Сама же была очень удивленна, что есть съедобные мухоморы со вкусом курятины)

  0

  0

• mashamadeinrussia — 22 Июля 2020

  5/5

  Замечательная книга! Купили для ребенка 5 лет, но все взрослые, по очереди зачитываются. Я, считавшая себя довольно опытным грибником, нашла в этой книге столько нового, что в пору бежать в лес с книгой под мышкой. Очень понравились условные обозначения - "значки-подсказки", ребенок с удовольствием по ним определяет свойства каждого гриба!

  0

  0

• Надежда — 13 Августа 2020

  5/5

  "Грибы. Атлас-определитель"
  - замечательная книга, она на столько великолепная, что мне кажется, от неё веет запахом осеннего леса и ароматом грибов. Ммммм.
  Конечно же, сразу чувствуется, что книгу писал ученый.Нет, не потому, что она трудная для обывателя, а потому, что она имеет четкую структуру. Все разложения по полочкам.
  В самом начале автор рассказывает о том, что гриб - это не только "что-то со шляпкой и ножкой": это удивительные по разнообразию организмы. Размеры грибов тоже разнообразны. Они могут составлять от одной клеточки до несколько квадратных километров!
  Продолжитьность их жизни может составлять от нескольких дней до нескольких тысячелетий! Ну что, интересно?!
  "Самое главное: без грибов жизнь на нашей планете была бы невозможна."
  Очень много интересных фактов ждут читателя в этой книге."Люди и грибы - родственники! В ДНК человека и грибов больше 70% общих участков. А вот участков, общих с растениями у человека вдвое меньше."
  Первая глава посвящена знакомству с грибами и их многообразием. Здесь вы прочтете о происхождении грибов, о том, как грибы создали первую биосферу, о том, какую роль играют грибы в природе, кто питается грибами.
  Во второй главе автор расскажет о том, как человек подружился с грибами и стал использовать их.
  Третья часть самая полезная для грибников-новичков. Именно здесь автор подробно останавливается на каждом виде грибов, произрастающих на просторах России.
  Автор пишет, что среди большого разнообразия грибов (а у нас их больше 3000 видов) он выбрал или те, которые знает почти любой житель России, или те, которые очень легко распознать даже начинающему грибнику. Он просит юного читателя обратить своё внимание на такие грибы, пусть даже они окажутся незнакомыми для взрослых. Если читатель запомнил, как выглядят мокрухи, зонтики, навозники и дождевики, то в любом лесу полная корзинка ему будет обеспечена.
  Замечу, что описание грибов составляет существенную часть книги.Сама книга достаточно компактная, при желании её можно взять с собой в лес и уже на месте пользоваться атласом.
  В заключительной части книги Михаил Вишневский делится опытом с начинающими грибниками: даёт советы, делится заповедями грибника и раскрывает распространенные грибные мифы.
  В самом конце книги автор делится секретами грибной кухни. Пишу сейчас о книге, листаю её, а у самой слюнки бегут.Ах, как грибочков захотелось! Книга замечательная, она понравится и детям, и взрослым. Рекомендую.

  0

  0

• Годовёнок — 21 Сентября 2020

  4/5

  Отличный пример познавательной книги, которая будет интересна и детям, и взрослым! Казалось бы: что особенного может быть в грибах? Однако, грибов в нашем мире так много и они такие разные, что жизнь на планете без них была бы просто невозможна!..
  Оказывается, именно грибы (и бактерии) сформировали первый почвенный слой. И только грибы способны перерабатывать главный компонент древесины - невероятно прочное вещество лигнин. Ни бактерии, ни черви, ни насекомые не научились этого делать за прошедшие миллионы лет. Так что если бы грибы вдруг исчезли, то леса по всей планете завалили бы себя мёртвыми стволами, веткам и листьями.
  Грибы самым непосредственным образом влияют на жизнь людей. Про одноклеточные грибы дрожжи, думаю, напоминать не нужно. А вот знаете ли вы, что именно грибы заставили железнодорожников поменять удобные упругие деревянные шпалы на бетонные?
  Это из-за грибов появился знаменитый "цейлонский чай": раньше на острове Цейлон выращивали кофе, но в 1868 году на остров попал гриб "ржавчина кофе". За пять лет он уничтожил все кофейные плантации. Пришлось жителям острова переключаться на выращивание чая.
  В книге приведены десятки фактов о грибах.
  Известно ли вам, что грибок ногтей пришёл к нам из Юго-Восточной Азии после Второй мировой войны? Считается, что солдаты, победившие японскую армию, взяли много трофеев, в том числе и качественную кожаную обувь японцев. Надев её, бойцы получили чрезвычайно заразный грибок, который сейчас захватил уже всю Европу.
  А знаете ли вы, что споры белого и серого навозника использовались для защиты от подделки крупных денежных векселей?
  Все мы обходим стороной мухоморы. Но оказывается, что он слабо ядовит. И если отварить его два раза по 10-15 минут, каждый раз сливая отвар, то получится съедобный и очень вкусный гриб, который дальше можно жарить или тушить (впрочем, я делать этого не стану, да и вам не посоветую).
  А еще мухомор внесен в список лекарственных грибов и растений России.
  Как думаете, какой живой организм - самый большой на Земле? Нет, не слон и даже не синий кит, а осенний опенок, живущий в американском штате Орегон. Его грибница занимает почти 9,5 квадратных километров, и весит она больше 600 тонн (а это почти 4 взрослых синих кита). Возраст этого гриба - более 2,5 тысячи лет.
  Это только некоторые из удивительных фактов, которые можно найти в книге Михаила Вишневского "Грибы. Атлас определитель". Приятно видеть, что в издательстве МИФ выходит всё больше и больше книг отечественных авторов. Вдвойне приятно, что книги эти пишут не случайные люди, компилируя статьи из Интернета, а настоящие специалисты: Михаил Владимирович Вишневский - кандидат биологических наук, известный российский миколог (ученый, изучающий грибы), автор научно-популярных книг о грибах, популяризатор грибной кухни.
  Он расскажет, почему сыроежки так называются (нет, не потому, что их можно есть сырыми), и почему мухомор не морит мух. От автора мы узнаем, что со шляпок маслят не обязательно снимать кожицу, что бывает грибное варенье, а некоторые грибы можно использовать как круглую основу для пиццы. Так же автор предупредит нас, что не надо убирать плесень с заплесневевших продуктов - их нужно выбрасывать полностью
  и расскажет, почему.
  В книге семь разделов. Самый большой называется "Грибы России". Он занимает почти половину книги. Здесь мы можем найти краткое описание конкретного гриба, где, когда и на чём он растет, является ли съедобным или ядовитым, с каким деревом гриб "дружит", и какой он на вкус. Очень полезно и познавательно, особенно сейчас - когда близится осенняя грибная пора.
  У меня есть только два замечания к этой книге.
  Первое касается алфавитного указателя. Его тут просто нет, хотя он буквально напрашивается. Чтобы найти информацию про конкретный гриб, приходится листать всю книгу. Это неудобно.
  Второе замечание связано с названием. На обложке написано "атлас-определитель". Но, на мой взгляд, это в большей степени познавательная и научно-популярная книга о грибах. И если вы купите эту книгу, чтобы использовать её в качестве именно определителя, то, скорей всего, разочаруетесь. В настоящем определителе должна быть какая-то логика для поиска нужного гриба, понятная структура, более развёрнутое и конкретное описание грибов с указанием их характерных особенностей. Здесь этого не хватает. Даже иллюстрации - они правдоподобны, но лично я по этим рисункам не решилась бы определять незнакомые грибы .
  Поэтому, повторюсь: это очень интересная, полезная и познавательная, хорошо изданная книга о грибах, читать которую можно (и нужно!) как детям от 6 лет, так и взрослым без ограничения возраста. Но это, всё же, не атлас-определитель!
  С этой оговоркой книгу рекомендую. Нам она понравилась.
  Если Вам понравился обзор, не забывайте в его начале отмечать "Понравилось? Да". Тогда больше покупателей смогут его прочесть. Спасибо.

  0

  0

• Оноприенко Ольга — 17 Марта 2021

  2/5

  На первый взгляд, хорошая книга.
  Но пролистав фото разворотов, заметила, что гриб зонтик пестрый автор несколько раз называет "зонтик большой". Разговорный вариант. Но это же энциклопедия. Все-таки основными должны быть научные названия. Особенно для грибов. Зонтики и ядовитые бывают. Не стоит путать юного читателя.

  0

  0

• Анонимно — 7 Марта 2022

  5/5

  Я извиняюсь. Что за Атлас? Если в содержании Грибы и человек 10 страниц, А грибы России 4 страницы. Весь определитель весь атлас в 4 страницы уместился с фотографиями ? Указано сколько страниц и сколько грибов можно определить? Когда же я наконец-то найду хороший полный справочник по грибам....

  0

  0