Десерты. Книга о дизайне еды, правилах и исключениях; 1000 бестселлеров, 2020

"Сладкая дырка" - Анастасия Кулдмаа

Имшинецкие витамины для мозга

Магическая уборка - аудиокнига Мари Кондо, слушать полностью, бесплатно онлайн

Салат с майонезом под коньяк в девять утра. Что едят врачи? Рассказывает нейрохирург Алексей Кащеев

Вебинар по фуд-фотографии, фотостокам и фуд-блоггингу

• Андрей — 19 Февраля 2021

  4/5

  89525244082, полностью согласен. она нечитабельна. разглядывать только

  0

  0

• 89525244082 — 10 Августа 2020

  4/5

  Лично мне тяжело читать эту книгу. Много цитат не по делу, много воды, странные шутки, детские, на мой взгляд .. Становится скучно,хочется пролистывать страницы, чтобы дойти до сути поскорей

  0

  0

• 89525244082 — 10 Августа 2020

  4/5

  Хочу поднять баллы оценки… После 25 страницы книга пошла «на ура» , наконец – то дошла до практического материала. Спасибо автору, не жалею, что купила.

  0

  0

• vasyvna07 — 28 Августа 2020

  3/5

  Книга ни о чём , много не нужного материала . Из всей книги только не большой блок про композицию пригодится , а всё остальное нужно выкинуть . Автору нужно было решить для чего он её писал : рассказать о себе , показать какая она остроумная или всё же действительно дать дельные рекомендации .

  0

  0

• Анастасия — 25 Сентября 2020

  4/5

  Можно слепить из какаообразной массы пирожное типа «картошка», и будет сладко; вероятно даже вкусно. А можно превратить десерт в искусство – когда не только сладко и вкусно, но ещё и необыкновенно красиво. Когда помимо вкусовых рецепторов наслаждение получают глаза, а с ними и тот участок мозга, который отвечает за восприятие прекрасного.
  Вот об этом эта книга. Для того, чтобы десерт стал творчеством и произведением искусства, нужно посмотреть на процесс глазами автора. У каждого автора (будь то поэзия или мрачный триллер) – свой стиль изложения. И всегда найдутся те, кому нравится или не нравится собственно стиль. Если же не обсуждать его, а вернуться к сути книги – это искусство десерта во всём его великолепии. Пошагово, следуя за автором, который взял нас за руку, мы заглядываем в мир кулинарии как высокого искусства.

  0

  0

• Anna Safronova — 9 Сентября 2020

  5/5

  Книжка чудесная. Во-первых, в эфире практически отсутствует внятная информация о принципах и правилах композиции еды, а здесь они структурированы и собраны воедино, и ими можно пользоваться на практике, они реально полезны в работе. Во-вторых, вместо сборника сухих инструкций книжка получилась забавной игрой-головоломкой, которую интересно рассматривать и разгадывать. В целом, крайне полезно и абсолютно не скучно.

  0

  0

• Александр Березов — 10 Сентября 2020

  5/5

  слушайте, прикольно! мы читали всей семьей, расшифровывали подписи и пересматривали фильмы.
  не знаю что именно не понравилось нижнему комментатору в цитатах, но в нашей семье она уже зачитана до дыр)))) ее запрещено выносить с кухни и она вдохновляет нас не только готовить красивую еду, но и находить главное в каждом действии
  не думал, что скажу такое о комиксах, но книга вполне математическая и про жизнь

  0

  0

• Анонимно — 29 Июня 2020

  5/5

  Каждая хорошая мама воспользуется случаем провести интересное время с ребенком за приготовлением вкусняшек. Изучая сладости, поговорите о красоте и гармонии, законах композиции и многообразии классики. Живой язык не даст вам заскучать, а масса эскизов и оригинальных рецептов пригодится, чтобы украсить любой праздник!

  0

  0

• Болдырева Виктория — 4 Июля 2020

  5/5

  Спасибо за книгу!
  Очень позитивно и логично, "по полочкам"! Хочется начать и делать самой как на картинке) Очень интересно создавать такие десерты вместе с детьми!

  0

  0

• Anilika — 7 Июля 2020

  5/5

  Прекрасная книга! Особенно для тех, кто увлечён не только вкусом приготовленное десерта, но и оригинальность его подачи. Слог автора неповторим и очень увлекателен!

  0

  0

• Панина Варвара — 28 Июля 2020

  5/5

  Всегда было интересно заглянуть за кулисы и узнать, как создаются такие необычные и красивейшие дизайны десертов. Рада описанному правилу, что нельзя украшать еду несъедобным, но жаль, что еще не все кондитеры его знают или ему следуют. Хотя это так просто и логично!
  Надеюсь, что мне представится возможность применить на практике полученные из этой книги знания.

  0

  0

• Дубакина Наталия — 27 Марта 2021

  5/5

  Оочень странная книга!
  Может быть в ней и есть полезная информация, но ее очень сложно воспринимать из-за разномастного шрифта и его цвета, странного изложения материала- неуместных притч, шуточек- прибауточек.
  В общем, знакомство с книгой закончилось после первой же главы, жаль

  0

  0

• Алекс — 27 Июня 2020

  5/5

  прикольно! ощущение, что это книга Прица-полукровки, много заметок, картинок и все это вокруг сложных правил, анекдотов и советов, что посмотреть из фильмов и книг.
  мне кажется любой найдет, за что её почитать и перечитать))

  0

  0

• Тамонов Алексей — 4 Июля 2020

  5/5

  Очень интересная тема! Яркие, красивые, понятные иллюстрации впечатляют! Вдохновляет на действия! Хочется как можно скорее творить!

  0

  0