- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Фастфуд на миллион. Made in Russian регион; Ресторанные ведомости, 2020
- Издатель: Ресторанные ведомости
- ISBN: 978-5-6040953-9-3
EAN: 9785604095393
- Книги: Кулинарные книги
- ID: 6339463
Описание
В уникальной книге про самый массовый сегмент индустрии питания «Фастфуд на миллион. Made in Russian регион» основатели сети «Гриль №1» Анастасия и Станислав Сергеевы рассказывают, как с нуля создать объект и окупить его в течение года.
Революционная концепция их проекта рассчитана на вновь сформированный класс рационального потребителя, который образовался вследствие снижения доходов населения, который, тем не менее, ожидает повышения качества блюд и снижения цен.
Вы познакомитесь с тем, как работает уникальная авторская бизнес-концепция, и как масштабировать маленький региональный проект до уровня федеральной франшизы.
Опытные практики, сами прошедшие все этапы создания бизнеса, расскажут, как спланировать бюджет, настроить инструменты локального маркетинга, оптимизировать бизнес-процессы, перейти на местные продукты, внедрить автоматизацию на всех стадиях производства, организовать доставку и предложение блюд навынос и даже как выжить в условиях кризиса. Вы узнаете, как действуют уникальные авторские бизнес-процессы в шести городах Сибири, где на сегодняшний день работает более 20 точек их бизнеса.
«Фастфуд на миллион. Mage in Russian регион» – это готовый бизнес-план.
Видео Обзоры (5)
Продукты питания в городе. Кому верить государству, фермерам или продавцам
КИВИ: Млекопитающее или птица с большими яйцами | Интересные факты про птиц и животных
Цена успеха Додо Пиццы | Как Федор Овчинников обманул Банк, забыл дочь, и едва не лишился здоровья.
Камеди Клаб Павел Воля «Мы - страна крайностей»
Богатый ребенок VS Бедный ребенок
Характеристики (23)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Сергеева А., Сергеев С |
Переплет | Мягкий |
Издатель | Ресторанные ведомости |
Год издания | 2020 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 224 |
Формат | 160x234мм |
Авторы | Сергеева; Сергеев |
Переплёт | Мягкий |
Год публикации | 2020 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 224 |
Количество книг | 1 |
Издательство | Ресторанные ведомости ИГ |
Автор | Хатченс Дэвид |
Жанр | предпринимательство; бизнес-процессы |
Тип обложки | мягкая |
Вес | 0.37кг |
Возрастное ограничение | 16+ |
ISBN | 978-5-6040953-9-3 |
Размеры | 60х90/8 |
Язык издания | Русский |
Раздел | Управление персоналом |
Сравнить цены (9)
Цена от 550 грн. до 1196 грн. в 9 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (4)
- tinkoff_22244 — 11 Ноября 2021
Т.к. сейчас как раз запустили свой проект, то книга была очень актуальна. На старте нашли ошибки, быстро поправили и понимаем куда двигаться дальше. Надо было прочитать до запуска.
00 - Александр Рекун — 24 Декабря 2021
Книга однозначно заслуживает внимания начинающего предпринимателя. В целом, это настоящее руководство к действию, главное – начать.
00 - User83900-39 — 1 Августа 2022
По сути эта книга отличный путеводитель в сфере фастфуда. Указаны все этапы для начала деятельности и дальнейшего продвижения.
00 - Шиховцова Нина — 29 Января 2021
Книга- полное руководство к действию, внимательно изучив, можно даже пошагово прописать весь алгоритм организации бизнеса фастфуда. Авторы щедро делятся информацией, которую иногда за большие деньги на тренингах получаешь). Вообщем, рекомендую!
00