Книга: Мясная PROпаганда (Фреско Дмитрий); ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2021
- Издатель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ISBN: 978-5-17-134280-7
EAN: 9785171342807
- Книги: Кулинарные книги
- ID: 6970993
Описание
Если вы гурман, новичок или просто хотите поразить близких новыми блюдами на столе, то книга Дмитрия Фреско, автора популярного YouTube-канала «COOLинарная PROпаганда», под названием «Мясная PROпаганда» станет вашим проводником в мир неизведанных интересных рецептов и вкусов. Открыв книгу, вы узнаете, как приготовить сочную свинину, вкуснейшую баранину, домашние колбасы и многое другое. Автор поделится аутентичными рецептами европейской традиционной кухни: от свиной рульки до охотничьих колбасок из дичи.
Вы можете быть уверены — и вам, и вашим гостям все блюда придутся по вкусу, ведь они будут приготовлены с любовью под четким руководством мясного гурмана — Дмитрия Фреско. А готовя колбасу в домашних условиях, вам не придется переживать о качестве и происхождении ингредиентов.
Все секреты, собранные в одной книге, помогут вам стать настоящим волшебником на кухне!
Ищите дополненную реальность внутри!
Видео Обзоры (5)
В Японии открылся ресторан для каннибалов, где подают человечину. Правда?
Мясной хлеб. Просто МЯСНОЙ ХЛЕБ
Отличная альтернатива мясу-по-французски!
Грудинка рапид. Варено-копченая
Панчетта варено-копчёная. Сувид и вакууматор. Pancetta arrotolatta. Sousvide ENG SUB
Характеристики (14)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Фреско Дмитрий |
| Издатель | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
| Год издания | 2021 |
| Серия | Дело вкуса |
| ISBN | 978-5-17-134280-7 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Кол-во страниц | 208 |
| Размеры | 197x240 |
| Язык издания | Русский |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 208 |
| Формат | 204x246мм |
| Вес | 0.83кг |
Сравнить цены (9)
Цена от 292 грн. до 1919 грн. в 9 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (4)
- Анонимно — 25 Февраля 2021
Очень хорошая книга для мужчин ко орые реально заморечены на мясе, у кого есть коптильня, градусник для мяса??а для обычного ежедневного приготовления не очень если честно
00 - Артефакт — 5 Марта 2021
Покупали книгу, в основном, из-за раздела "Про колбасу", но и в обычных рецептах нашли много вкусного.
По оформлению. Иллюстрации яркие, красочные. Шрифт мелковат, добавлен фон к тексту рецептов. Вкупе с не очень ярким цветом шрифта этот фон немного ухудшает читабельность текста, но видимо считается, что "загрязнение" текста делает общий вид страниц привлекательнее.
По содержанию. Полный восторг, все четко, понятно, грамотно и без избыточных лирических пассажей. Приятным бонусом оказались рецепты окороков и сырокопченой колбасы - такие рецепты встречаются крайне редко и, в основном, в специализированных изданиях для колбасных технологов.
В целом книгой очень довольны, автору и издательству большое спасибо.00 - Ш Евгения — 2 Сентября 2021
Книга отличная, но лично я расстроена, тем фактом, что эта книга просто второе издание, один в один с "Pro мясо". Добавлено несколько новых рецептов, остальные рецепты, что были в первой книге. Причем нигде не написано, что это второе издание дополненное. Теперь у меня две одинаковые книги.....
00 - Кусова Мария — 1 Апреля 2021
книгу ждали, смотрим автора на ютюб канале.жаль фото не которые очень сильно приближены , и за счет этого нет четкости границ. а так все рецепты с канала
00