Молочный улун — необычный чай с высокогорных плантаций Китая. Известен также под названиями оолонг, «Чёрный дракон», Най Сян Цзинь Сюан. Вкус этого напитка не спутаешь ни с чем — лёгкий, цветочный, с нежной молочно-сливочной сладостью. Он стал невероятно популярен в России и Европе. Необычные вкусоароматические свойства молочного улуна проявляются благодаря процессу полуферментации. Чайные листочки частично окисляются и завяливаются, и чай естественным образом приобретает приятный молочный привкус. Общее описание Аромат: яркий, звонкий, насыщенный и невероятно жизнеутверждающий, тончайшие и почти эфемерные карамельные нотки, густо-пряный аромат Внешний вид: Прозрачный настой золотистого цвета Вкус: Очень мягкий вкус и ощущение маслянистости на губах после первых глотков С чем пить: муссовые десерты, пана кота, Наполеон, добавки к чаю сгущеное молоко, сливки Рекомендации по заварке Температура: 85-90 градусов Количество: 7 гр \ 150 мл Время: 20-60 секунд Количество проливов: 2-3 пролива
