Книга: Корейская кухня (Кузьмина Ольга); Клуб семейного досуга, 2019

Откройте для себя мир традиционной корейской кухни!

Кимчи из огурцов, редька по-корейски, пикантная закуска из баклажанов или шпината, маринованные свиные ушки и жареные чесночные стрелки, жареный рис, всевозможные перечные приправы, сытный кимпаб с говядиной или тунцом, суп с соевой пастой твенджан или суп с сушеным минтаем, чапчхе с овощами и говядиной, котлеты из рыбы и морепродуктов, креветки, жаренные в соли, тушеная треска или тушеные говяжьи ребрышки, курица в кисло-сладком маринаде, рисовые клецки гаратток, мороженое бинсу, витые пончики и имбирный хворост - лучшие рецепты потрясающих блюд корейской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.

- Жареные острые кальмары

- Чокпаль (свиная рулька по-корейски)

- Жареная пикантная свинина

- Кунманду (жареные пельмени)

- Ходугвая (печенье "Орешки")