- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Основы рационального питания.Уч.пос; Лань, 2022
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-7037-2
- Книги: Пищевая промышленность
- ID: 7676163
Описание
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании.
Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения».
Характеристики (5)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Сычева Ольга Владимировна, Шлыков Сергей Николаевич, Омаров Руслан Сафербегович |
Издатель | Лань |
Год издания | 2022 |
Серия | Пищевые производства |
ISBN | 978-5-507-44068-9,978-5-8114-7037-2 |
Сравнить цены (2)
Цена от 103 грн. до 341 грн. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!