Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению Монография; Лань, 2019
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-3872-3
EAN: 9785811438723
- Книги: Растениеводство
- ID: 7711319
Описание
В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению.
.Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.
Характеристики (16)
Параметр | Значение |
---|---|
Издатель | Лань |
Год издания | 2019 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 108 |
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
Автор(ы) | Овсянникова О., Францева Т. |
Переплет | 84х108/32 |
ISBN | 978-5-8114-3872-3 |
Страниц | 108 |
Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 0,50 см |
Формат | 130x200мм |
Тематика | Ландшафтный дизайн |
Тираж | 50 |
Раздел | Сельское хозяйство |
Количество страниц | 108 |
Вес | 0.11кг |
Сравнить цены (5)
Цена от 125 грн. до 381 грн. в 5 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!