Книга: Домашний хлеб (Расщупкина Светлана Юрьевна); Ниола-пресс, 2009
- Издатель: Ниола-пресс
- ISBN: 978-5-366-00472-5
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID: 7719127
Описание
Умение печь хлеб является первым признаком, свидетельствующим о том, насколько умела хозяйка. Но с чего-то начинать надо! В своей книге мы ставили целью научить начинающих и поделиться рецептами с опытными хлебопеками. Мы подробно описали не только последовательность приготовления теста, но и сам процесс выпечки хлеба. Для тех, у кого нет ни минуты свободного времени, мы предлагаем рецепты для хлебопечки. Кроме того, в книге вы найдете интересную информацию из истории хлебопечения.
Характеристики (6)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Расщупкина Светлана Юрьевна |
Переплет | Твердая глянцевая |
Год издания | 2009 |
ISBN | 978-5-366-00472-5 |
Издатель | Ниола-пресс |
Серия | Кулинария |
Цены (1)
Цена от 50 грн. до 50 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Ставрович Анастасия — 25 Марта 2010
Честно говоря, даже этих денег жалко за книжку. Хорошего в ней только введение -общеознакомительная часть, там много интересны фактов об истории хлебопечения. Рецепты же, кои там несколько сотен, поражают воображением своей непродуманностью. ОТ некоторых пропорций, как правильно написал предыдущий автор, волосы встают дыбом! Сомневаюсь, чтобы автор попробовала хотя бы 10% рецептов, которые сама же и дает. Во многих рецептах исходят из количества муки 4-5 кг, ну на что это похоже! Кто из...
Читать полностью00