Все под контролем. Как победить воровство в ресторане; Река, 2021

Издатель: Река
ISBN: 978-5-6045253-2-6
EAN: 9785604525326
Книги: Организационный и производственный менеджмент
ID: 7838833

Рейтинг:

(0/5)

Описание Видео обзоры Характеристики (23) Цены (8) Отзывы (0)

Описание

Воровство в системе внедомашнего питания — одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не доходят до кассы предприятия, можно, лишь глубоко вникнув во все рабочие процессы. Зачастую предприятия поставлены в зависимость от того, пробиты ли чеки, отражена ли продажа по кассе и т.п. Книга научит вскрывать такие злоупотребления, ее автор научит считать деньги еще до того, как они попали в кассу.

Специалист с многолетним стажем работы дает практические рекомендации о том, как выстроить систему контроля, которая станет надежным заслоном для любителей поживиться за чужой счет.

Книга написана простым, доступным языком и содержит множество примеров из опыта автора.

Видео Обзоры (5)

КАК БОРОТЬСЯ С ВОРОВСТВОМ ПЕРСОНАЛА В РЕСТОРАНЕ, КАФЕ И БАРЕ | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА

Как бороться с воровством в ресторане . Ресторанный бизнес / Ресторатор OYBEK XO

На Скрытую Камеру Попало ТАКОЕ, Что Нужно Обязательно Увидеть! #3

⚠️ Как работники общепита «наказывают» своих работодателей. Burger King, Sbarro, KFC и McDonald’s

6 Самых Убеждающих Фраз (Мгновенный Эффект)

Характеристики (23)

Параметр	Значение
Переплет	Мягкий заламинированный картон
Издатель	Река
Год издания	2021
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	200
Автор(ы)	Самулевич Ирина Алексеевна
Тип обложки	твердая
Количество страниц	200
Возрастное ограничение	16+
Вес, в граммах	550
Формат	170x215мм
Оформление обложки	интегральный переплет
Издательство	Река
Автор	Северянин Матвей, Найко Елена
Количество книг	1
Назначение	для экономических ВУЗов
Жанр	предпринимательство
Вес	0.55кг
ISBN	978-5-6045253-2-6
Раздел	Организационный менеджмент
Размеры	70x90/16
Обложка	интегральный переплёт
Язык издания	rus

Сравнить цены (8)

Цена от 267 грн. до 640 грн. в 8 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (0)

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!