Стерилизатор для ножей и разделочных досок Kitfort KT-2051

Стерилизатор Kitfort КТ-2051 служит для дезинфекции ножей и разделочных досок, и представляет собой прибор «2 в 1»: стерилизатор и место для хранения. Все аксессуары уже входят в набор! У прибора лёгкое управление: включается одной кнопкой на корпусе.

В наборе: 4 доски (31х22 см), филейный нож (лезвие 12 см), шеф-нож (лезвие 17,7 см), универсальный нож (16,7 см), овощной нож (9 см).

Корпус сделан из ударопрочного пластика, по бокам встроены две УФ-лампы с длиной волны 270–285 нм, которые разрушают молекулярную структуру ДНК и РНК в клетках вредоносных микроорганизмов. Процесс стерилизации занимает от 30 минут до 1,5 часа.

В корпусе прибора есть отверстия, в которые вставляются для сушки и стерилизации ножи и доски. Благодаря ярлыкам можно быстро достать нужную доску одной рукой. Всё компактно размещается в корпусе и занимает совсем немного пространства на кухонном столе.

Рукоятки ножей разноцветные, как и доски. Каждый нож соответствует определённой доске, поэтому вы не перепутаете каким ножом резать мясо или овощи. У каждой доски есть сверху ярлыки с рисунком, сразу понятно какой вид продукта можно резать на этой доске. На доске для овощей предусмотрена небольшая область для быстрого натирания небольших продуктов, таких как, например, имбирь.

Ножи сделаны из стали марки 5Cr15MoV с достойными эксплуатационными характеристиками: долгое удержание заточки, коррозионностойкость, хорошее значение жаропрочности, высокая прочность на изгиб, стойкость кромки — твёрдость по Роквеллу 54–56 HRC.

Разделочные доски сделаны из безопасного пищевого пластика. Они односторонние, снизу есть резиновые ножки, что позволяет доске не скользить и не вертеться по столу, а прочно фиксироваться на месте.

Верхняя часть корпуса съёмная, её можно снять и промыть тёплой водой с жидкостью для мытья посуды. Блок питания также съёмный и может не мешать хранению.

Длина шнура — 1,5 м.