- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Пищевая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов; Лань, 2021
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-7317-5
EAN: 9785811473175
- Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
- ID: 8075202
Описание
Техника пищевых производств малых предприятий. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающиеся сборкой пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей "Машиностроение".
2-издание, переработанное и дополненное.
Видео Обзоры (5)
Как вернуться к жизни - Столешников А. П. Слушать Аудиокнига
Промышленная робототехника. Лекция Ивана Ермолова
15 станков для малого бизнеса в гараже. Оборудование для производства на дому
Руководство по управлению космическим кораблём «Земля» | #аудиокнига | Ричард Бакминстер Фуллер
8. Формы организации производства
Характеристики (17)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Антипов Сергей Тихонович, Ключников Андрей Иванович, Моисеева Ирина Станиславовна, Овсянников Виталий Юрьевич, Панфилов Виктор Александрович, Попов Анатолий Михайлович |
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | Лань |
Год издания | 2021 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 596 |
Серия | Технология продукции общественного питания |
ISBN | 978-5-8114-7317-5 |
Раздел | Основы производства |
Количество страниц | 596 |
Формат | 70*100/16 |
Вес | 0.89кг |
Размеры | 70x100 1/16 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Издательство | Издательство "Лань" |
Тип обложки | твердая |
Сравнить цены (9)
Цена от 793 грн. до 2819 грн. в 9 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|