Книга: Русская кухня в изгнании (Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович); ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2021
- Издатель: Corpus
- ISBN: 978-5-17-138958-1
EAN: 9785171389581
- Книги: История кулинарии
- ID: 8148398
Описание
Видео Обзоры (3)
Русская кухня в изгнании от Натальи Касициной(Нижневартовск)
#2 Еда. "Русская кухня в изгнании" Генис, Вайль и "Пир Бабетты" Бликсен
Русская кухня / Старинный курник / Рецепт 1861 года
Характеристики (30)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
| Год издания | 2021 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 224 |
| Серия | Классика. Вайль и Генис |
| Формат | 84x108/32 |
| Авторы | Вайль П.; Генис А. |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2021 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 224 |
| Страниц | 224 |
| ISBN | 978-5-17-138958-1 |
| Размеры | 84x108/32 |
| Тематика | Другие издания |
| Тираж | 2000 |
| Раздел | История кулинарии |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Вес | 0.26 |
| Тип обложки | твердая |
| Автор | Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович |
| Количество книг | 1 |
| Издательство | Corpus |
| Тип издания | подарочное |
| Оформление обложки | пухлая обложка |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
Сравнить цены (10)
Цена от 140 грн. до 390 грн. в 10 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (8)
- Анонимно — 16 Мая 2017
я в восторге!Читать, читать и перечитывать! Как умно и оригинально, с каким « аппетитом» . Лучшая приправа- неизбывной чувство юмора. Читала с удовольствием. Рекомендую всем.
00 - андрей бегунов — 26 Октября 2014
книга замечательна, а рецепты очень легко выполнимые
00 - gri.80 — 22 Декабря 2016
Потрясающая!!! Прочёл впервые, около 12 лет назад. Пишут как Аркадий Спичка. Правдиво ссылаются на Вильяма Васильевича Похлёбкина. Очень рекомендую к прочтению.
00 - olgabegunova — 18 Октября 2013
Еда под беседу... или беседа под едуЧудесная, легкая и чрезвычайно полезная книга, которую теряешься, куда поставить: то ли на полку с кулинарными рецептами(а он выше всяких похвал!), то ли рядом с книжками Вайля «по городам и странам», то ли на полку с юмором. И везде она будет жемчужиной!
У меня она все-таки стоит на почетной полке с великими кулинарными книгами, потому как рецепты Гейниса-Вайля все очень жизненны (это не Юлия Высоцкая с ее заморскими ингридиентами) и вообще они – из нашего детства, детства тех, кому за полтинник.
Написано вкусно во всех отношениях. И брать надо в печатном варианте!!!00 - Светлана Власова — 22 Июня 2014
Прочла с большим удовольствием, как говорится, на одном дыхании. Написано с большим юмором о том, что, на первый взгляд, выглядит приземлённо – о еде, причём, о еде, привычной и очень обычной для нас (щи, рассольник, уха, яичница, солёные огурцы и т.п.). Мне очень понравилась точка зрения авторов по поводу чтения кулинарных книг: она полностью совпадает с моей собственной. Читать нужно, как художественную литературу, а не только для знакомства с новыми рецептами. Ещё понравилась авторская мысль: очень важно получать от завтраков, обедов и ужинов удовольствие, а не только пользу. Еда – это не только белки, жиры и углеводы, но и огромная часть нашей жизни (эстетическое удовольствие и даже определённая история, культура страны). Узнала некоторые интересные факты (например, чай в России появился на 100 лет раньше, чем в Англии). Но и, конечно, познакомилась с рецептами блюд, которые теперь готовлю по-новому, правильно, как это делали много десятков и сотен лет наши предки.
00 - U B — 5 Июня 2021
Любимейшая из кулинарных книг. Озвучить с придыханием и будет эротика. После 50 еда возбуждает больше чем водка и секс. Благодаря таким книгам есть шанс не утерять корни! Ввести в школьную, хоть и среднюю , программу.
00 - Каримуллин Руслан — 12 Августа 2021
Книга хорошая!
Читается, как говориться-«на одном дыхании», тем более если ещё ты любишь готовить.
Оригинальное преподношение и шутки авторов дают свой шарм.
Кто-то так же найдёт для себя в знакомых блюдах необычные дополнения.
Резюмирую: книга для тех, кому интересна гастрономия, кто любит готовить и простым языком-НЕ НУДНАЯ ДАЛЕКО!00