- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Технология производства и оценка качества молока; Издательство ЛАНЬ, 2021
- Издатель: Издательство ЛАНЬ
- ISBN: 978-5-8114-5138-8
- Книги: Учебная литература
- ID: 8183179
Описание
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Производство продукции животноводства». Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Продукты питания животного происхождения».
Видео Обзоры (5)
Как делают молоко? Мифы и правда о производстве
Химия и Физика молока. Лекция №1
Знакомимся с новыми учебниками по технологии: особенности содержания, структуры, реализации
Как контролировать соматические клетки в молоке
Инженерное образование - основа государственной инфраструктуры гражданского и оборонного значения
Характеристики (5)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Г. В. Родионов |
Издатель | Издательство ЛАНЬ |
Серия | Высшее образование (Лань) |
ISBN | 978-5-8114-8777-6 |
Год издания | 2021 |
Цены (1)
Цена от 296 грн. до 296 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!