Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку; БОМБОРА, 2021

  • Издатель: Бомбора
  • ISBN: 978-5-04-114057-1
  • Книги: Кулинария
  • ID: 8249709
Купить Купить в кредит

Описание

Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.

Видео Обзоры (5)

Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

Большая книга кофе

Майкиллин Смит – Место для жизни. Как создать неидеальный дом, в который вы влюбитесь. [Аудиокнига]

Кофе по-грановски, правила вкуса от чемпиона, - Вадим Грановский


Характеристики (26)


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательБОМБОРА
СерияКофе и чай. Магия напитка
Год издания2021
Страниц176
Переплёттвердый
ISBN978-5-04-114057-1
Размеры20,50 см × 23,50 см × 1,50 см
Формат23.5 x 20.5 x 1.5
ТематикаБезалкогольные напитки
Тираж2000
РазделНапитки
Издательский брендБОМБОРА
Возрастное ограничение16+
Количество страниц176
ПереплетТвердый переплёт
БумагаОфсетная
Вес700
Возрастные ограничения16
Кол-во страниц176
АвторТорз Д., Макатония С.
Жанрнапитки
ИздательствоЭксмо
Количество книг1
Тип обложкитвердая
Оформление обложкичастичная лакировка


Сравнить цены (9)

Цена от 449 грн. до 1036 грн. в 9 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (6)


  • 5/5

    Я пью кофе литрами и когда увидела эту вау-книгу, сразу купила! Очень полезная, очень интересная, мне, как баристе/кофеману было безумно интересно читать эту книгу! Я ее советую тем, для кого кофе – это не просто напиток, а смыслообразующий элемент нашей жизни! Я бы сказала, что это самая крутая книга по кофе, которую я видела!

    0
    0
  • 5/5

    Настоящее открытие для кофеманов. Давно хотела разобраться во всей кофейной культуре, и книга мне в этом очень помогла. Она информативная, как энциклопедия, но не скучная. Всё удобно разбито по главам и разделам.

    0
    0
  • 5/5

    Брала по предзаказу для подруги, работающей бариста. По её отзыву — очень содержательная книга, она дополнила профессиональные знания о кофе: его происхождении, особенностях вкуса, приготовления. Все хорошо изложено и эстетично оформлено, книгу приятно читать и держать в руках.

    0
    0
  • 5/5

    Кофе – это круто, эта книга по кофе тоже очень крутая! Эдакая энциклопедия кофе, после которой вы будете полностью разбираться в этом прекрасном напитке! Я купила месяц назад и сейчас сама варю кофе и обхожу стороной кофейни! Потому что там какая-то вода подкрашенная! Мужу дала почитать, теперь нас в семье двое ценителей! А если серьезно, то книга очень познавательная и не нудная, а это очень важно в таких книгах! Я довольна!

    0
    0
  • 5/5

    Эта книга вполне могла бы быть учебником для всех бариста, кто хочет не бездумно варить, а вникать в процесс и происхождение кофе. Тут все последовательно объясняется и показывается. Так как книга от зарубежных авторов, приводится список лучших мировых кофеен, что расширяет кругозор.

    0
    0
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



закладки (0) сравнение (0)