Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни — две большие разницы; ООО "Издательство "Эксмо", 2021

  • Издатель: ХлебСоль
  • ISBN: 978-5-04-121106-6
  • EAN: 9785041211066

  • Книги: Национальные кухни
  • ID: 8262862
Купить Купить в кредит

Описание

Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и знаменитого фалафеля. Но все-таки неожиданностей будет больше. Прожившая почти 20 лет на Земле Обетованной Лиза откроет нам мир еврейской и израильской кухни, а это, как говорят в Одессе, две большие разницы. На страницах книги вам откроется и старинная, но не менее актуальная сегодня, кухня ашкеназских (европейских) евреев, и уже знаменитые на весь мир хиты кухни израильской, а также блюда современных израильских поваров, которые стремятся подняться на вершину кулинарного олимпа, постоянно экспериментируя и находя новые решения для, казалось бы, традиционных блюд. Готовы погрузится в мир медовой курочки и бабагануша, открыть для себя вкус гусиных шкварок и конфет из фиников, отведать томленую говядину и приготовить молниеносную Иерусалимскую смесь? Тогда вперед.

Видео Обзоры (2)

Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни — две большие разницы

Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни — две большие разницы


Характеристики (26)


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательООО "Издательство "Эксмо"
СерияКулинарное открытие
Год издания2021
Страниц128
Переплётмягкий
ISBN978-5-04-121106-6
Размеры60x82/8
Формат28.5 x 20 x 0.8
ТематикаНациональные кухни
Тираж3000
РазделНациональные кухни
Издательский брендБОМБОРА
Возрастное ограничение16+
Количество страниц128
ПереплетМягкий переплёт
Вес510
Возрастные ограничения16
Кол-во страниц128
Количество книг1
ИздательствоЭксмо
Жанркулинарные рецепты
АвторФрайман Елизавета
Тип обложкимягкая
Обложкамягкая обложка
Язык изданияrus


Сравнить цены (10)

Цена от 340 грн. до 764 грн. в 10 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (8)


  • 5/5

    Книга прекрасно издана, хороший шрифт , иллюстрации .Это не только книга рецептов , это прекрасное изложение материала с тонким юмором и… этими рецептами можно действительно пользоваться, а не только картинки смотреть )))

    0
    0
  • 5/5

    Занимательная кулинарная книга с необычными рецептами. Очень люблю пробовать различные национальные блюда, но приготовить их правильно, чтобы в итоге хоть что-то получилось, порой бывает очень трудно. Но «Шалом, еда!» не подвела, рецепты выверенные, автор дает советы и подчеркивает важные для готовки моменты. Рецепты выбраны интересные, есть и супы, и салаты, и рыба, и мясо, и десерты, здесь точно найдутся блюда на любой вкус.

    0
    0
  • 5/5

    Купила книгу с надеждой разнообразить свой рацион и не прогадала. Хочется отметить, что вся информация в книге подавалась с юмором и душевным теплом, поэтому готовить по рецептам было одно удовольствие. Есть рецепты простые, есть и посложнее, но все детально расписано, есть пометки на что обратить внимание при готовке. Выбор рецептов тоже радует, можно приготовить полноценное меню на день, или просто разбавлять привычную еду, чем-то необычным. Обязательно обратите внимание на эту книгу.

    0
    0
  • 5/5

    Отличная кулинарная книга в сегменте национальной кухни. Рецептов в книге довольно много, несмотря на ее небольшой объем. Также радует разнообразность: можно научиться готовить закуски, салаты, супы, блюда с рыбой или мясом, торты и конфеты. Есть в книге и юмор и житейские истории, что очень располагает к автору и поднимает настроение). Да, книга не похожа на большой кулинарный том, но главное, что внутри качественные и вкусные рецепты.

    0
    0
  • 5/5

    Браво автору!!!! Книга потрясающая и даёт ответы на многие вопросы о двух кухнях. Прекрасно оформлены и раскрыты все нюансы приготовления блюд, нет необходимости искать где то разъяснения для воспроизведения блюда. Мы с мужем наперебой выбираем блюда для какие первыми будем готовить. Нами уже приготовлены шакшука, бабушкин форшмак, бабагануш по-израильски, фалафель, гороховый суп с краковской колбасой, тушенные пупочки и каждое блюдо выше всяких похвал, гастрономическое удовольствие начинаете получать уже от запахов. Уверена, что книга станет бестселлером, потому что всем от мало до велика будут по душе эти вкусные блюда и уверена, что приготовление блюд из книги «Шалом, еда!» станет доброй семейной традицией во всех семьях!!!!

    0
    0
  • 4/5

    Отличная и очень практическая книга по израильской кухне. Рецепты (приготовлено уже 4 разных блюда - 2 супа, рыба и курица) идеально выверены, результат порадовал всю семью. Ароматы потрясающие и, цитируя классика: "вкус - спицфисский!". Искренне рекомендую, обязательно куплю ещё пару таких книг в подарки на Новый год, и не устаю радоваться, что у меня эта книга есть и отлично работает!

    0
    0
  • 5/5

    Решила приобрести книгу после мастер-класса автора. Невероятная, очень харизматичная женщина, вдохновила меня экспериментировать с новыми рецептами дома. Книга очень удобная, не громоздкая, внутри есть вдохновляющие фотографии блюд. Рецепты национальной еврейской кухни очень необычны, но готовить по ним удобно, практически все, что пока готовила, получилось у меня сразу, советы автора очень помогают сделать все правильно. Если хотите попробовать приготовить что-то необычное для вас, то берите эту книгу, блюда обалденные и рецепты к ним проверенные

    0
    0
  • 5/5

    Люблю кулинарные книги, где есть рабочие рецепты, ведь нередко в процессе готовки понимаешь, что получается что-то не то. Но эта книга пока ни разу меня не подвела. Рецепты непривычные, но четкие инструкции, разграмовка и дополнительные заметки помогают в итоге получить, то что и было задумано. Оформление у книги слегка непривычное, она в мягкой обложке, но удобная для использования и аппетитные фотографии присутствуют. Рекомендую книгу к покупке, вам она обязательно понравится.

    0
    0
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



закладки (0) сравнение (0)