Методики ветер-санит.экспер.продуктов живот.Пр.СПО; Лань, 2023
Описание
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.
Предназначено для учащихся СПО по специальности «Ветеринария».
Характеристики (5)
Параметр | Значение |
---|---|
Издатель | Лань |
Автор(ы) | Пронин Валерий Васильевич, Фисенко Светлана Павловна, Кундрюкова Ульяна Ивановна |
Серия | Ветеринария |
Год издания | 2023 |
ISBN | 978-5-507-47031-0,978-5-8114-7690-9 |
Сравнить цены (2)
Цена от 504 грн. до 973 грн. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!