Готовим на неделю за 2 часа. 80 ужинов для всей семьи, которые легко приготовить дома; ООО "Издательство "Эксмо", 2021

Люблю разные авторские кулинарные методики, они очень облегчают жизнь или из них можно почерпнуть разные лайфхаки. Эта книга просто прекрасна! Автор предлагает различные меню, в зависимости от времен года, которое можно быстро подготовить на выходных, а в будни просто разогреть или доготовить заготовки. В книге есть список продуктов, список блюд на определенный день недели и инструкции как все подготовить. Меню действительно сбалансировано, все инструкции понятные и простые. Также здесь есть полезные материалы что сколько хранится, какую посуду нужно иметь на кухне, какие продукты вообще потребуются. Книга супер!

Очевидно, что тактика «приготовить на выходных и разогреть в будни» не нова, однако автор подходит к процессу более творчески.
В книге есть меню, которые разбиты по сезонам, но думаю вы без проблем найдете все нужное в магазинах в любой сезон. Меню представляет собой список блюд, ингредиентов, которые вам понадобятся для данного варианта, пошаговое руководство как сделать заготовки в выходной день и руководство как доготовить блюдо в будни, когда вы соберетесь его есть. Сами блюда очень разнообразны, но при этом полезны, здесь много овощей, есть мясо и рыба. Книга позволит вам разнообразить свой рацион, рекомендую.

Дефицит времени - это, пожалуй, самая значимая моя проблема сегодня. Предлагаемые автором рецепты возьму на вооружение однозначно, но хранить нарезанные овощи точно не буду, мне проще сделать это накануне. О покупке не жалею ничуть, хорошие рецепты, грамотная подача информации, есть из чего выбрать то, сто мне подходит.

Книга отлично решает проблему приготовления еды в будни. Предлагаемые автором блюда действительно быстро готовятся, потом на неделе их нужно только разогреть или немного доготовить.
Сами рецепты в основном европейские/американские, но удобно, что учтена сезонность продуктов. Рецепты даются не отдельно, вы сразу готовите все меню на неделю, но лично мне так теперь удобнее.
В книге есть перечень того, что нам понадобится, есть советы по хранению и посуде.
Книга отличный кулинарный эксперимент, но думаю многим такой удобный подход к организации питания семьи понравится.

Мне не понравилась книга. Ориентировалась на отзывы. Брала из-за рецептов. Рецепты мало применимы в условиях российской глубинки, и продукт не из бюджетного варианта.

Как это часто бывает с переводными кулинарными книгами, не все ингредиенты легко доступны. Книга годится как сборник советов и лайфхаков, использовать её как непосредственно сборник рецептов без корректирования под ассортимент привычных магазинов уже сложнее. В целом, смысла в ней особого нет, если вы и так пользуетесь схемой "приготовить еду, часть есть сразу, часть заморозить и съесть потом".

Книга очень выручает, когда неделя сильно загружена, и времени на приготовление еды совсем не остается. Автор предлагает несколько вариантов меню, которые можно приготовить за 2 часа и после разогреть или доготовить за 10-20 минут. Сами блюда разнообразные, есть и мясные и овощные блюда. Нет в книге десертов. Процесс готовки расписан подробно и понятно, есть советы как хранить приготовленное и что вам понадобится предварительно перед началом процесса. В книге много фотографий, есть красивые развороты. Мне понравились представленные варианты меню, советую!