Книга: Эклеры. 20 лет эволюции (Адам К.); Чернов и Ко, 2021
- Издатель: Чернов и К
- ISBN: 978-5-98937-118-1
EAN: 9785989371181
- Книги: Кулинария. Напитки
- ID: 8456641
Описание
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - "революции") классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет. Сегодня многие рецепты этого знаменитого парижского шефа разошлись по кондитерским всего мира. И теперь мы считаем разнообразие эклеров как само собой разумеющееся. Но именно благодаря Кристофу Адаму это и произошло! Не зря журналисты, в свое время, окрестили шеф-кондитера "королем эклеров".
Эта кулинарная книга о том, что мир эклеров уже никогда не будет таким, как прежде!
Характеристики (22)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Чернов и Ко |
| Автор(ы) | Адам К. |
| Год издания | 2021 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Количество книг | 1 |
| Вес | 4.37кг |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 260x313мм |
| Автор | Кристоф Адам |
| Количество страниц | 512 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Оформление обложки | тиснение; частичная лакировка; ляссе |
| Издательство | Чернов И Ко |
| Тип издания | подарочное |
| ISBN | 978-5-98937-118-1 |
| Размеры | 26,00 см × 31,30 см × 6,40 см |
| Тематика | Кулинария и напитки |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Кол-во страниц | 512 |
| Раздел | Выпечка и десерты |
Сравнить цены (7)
Цена от 4880 грн. до 9723 грн. в 7 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!