Под солнцем Тосканы. Кулинарная книга; БОМБОРА, 2022
Описание
«Если вы приедете навестить меня в Тоскане, мы с вами приготовим что-то из этой книги. Тосканская кухня — натуральная. Поэтому, когда во время вашего визита я вручу вам фартук, ваша работа не будет сложной. Мы возьмем основные продукты, слегка отварим или обжарим их, добавив, возможно немного вина, и уже совсем скоро понесем тарелки во двор, к столу. Все четыре двустворчатые парадные двери дома открываются наружу, что очень удобно, когда несешь тяжелые подносы к длинному столу под сенью звездного неба. Базовый принцип итальянской философии: la casa aperta, что означает всегда открытые двери». — Фрэнсис Мэйес
Фрэнсис Мэйес, автор популярного бестселлера «Под солнцем Тосканы», вместе со своим мужем Эдвардом уже много лет считают Тоскану своим домом. И для них тосканская еда — это символ домашнего уюта, праздничных застолий и душевных встреч с друзьями. Они собрали рецепты, которые копили десятилетиями, и написали книгу, полную наслаждения, радости, счастья и тосканского солнца. Книга выстроена как традиционный тосканский ужин: вы начнете с антипасти, а закончите десертом и дижестивом в компании хороших друзей. Авторы делятся рецептами более 150 своих любимых блюд, советами и рекомендациями, а также атмосферными фотографиями и описаниями тосканских кулинарных традиций.
Видео Обзоры (5)
Однажды в Тоскане. История обычного счастья и необыкновенно вкусной еды/ Лидия Давыдова (аудиокнига)
Итальянская кухня - Готовим вместе - Интер
Ягнятина, запеченная с красными апельсинами, от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №111 (18+)
Письма к Джульетте / Letters to Juliet! (2010) / Мелодрама
Интервью с Лидией Давыдовой
Характеристики (25)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Фрэнсис Мэйес, Эдвард Мэйес |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | БОМБОРА |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Кол-во страниц | 224 |
| Серия | Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов |
| Страниц | 224 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-04-104656-9 |
| Размеры | 20,70 см × 26,40 см × 2,00 см |
| Формат | 84x108/16 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 3000 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Количество страниц | 224 |
| Вес | 968 |
| Издательство | Бомбора |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Тип обложки | твердая |
| Автор | Мэйес Фрэнсис, Мэйес Эдвард |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Количество книг | 1 |
Сравнить цены (10)
Цена от 505 грн. до 3074 грн. в 10 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- Татьяна — 15 Марта 2023
Всем любителям итальянской кухни и культуры в целом посвящается. Вы не останетесь равнодушными полистав эту книгу. Ощущение, что я побывала в Италии, по крайней мере я это так восприняла )). Достаточно много рецептов, не таких уж и сложных в приготовлении. И продукты у нас все в доступе есть для них. Но я считаю, что это не страна десертов, здесь про другое. Книга хорошо и красиво оформлена. Листать одно удовольствие. Периодически просто открываю и скучаю по Италии ?
00 - Светлана — 13 Августа 2023
Любите ли Вы готовить? Любите ли Вы готовить национальную кухню? Любите ли Вы итальянские блюда? В данной книге автора известного бестселлера на тему Тосканы и ее народной кухни Вы найдете ответы на все Ваши вопросы. И про использование овощей и фруктов, трав и специй, про использование оливкового масла и вина, про использование хлеба - так как это делают итальянские крестьяне региона Тосканы. Для будней и праздников. И , конечно, Вы узнаете как в связи с этим изменится Ваше настроение, здоровье и мироощущение. Вы незаметно для себя станете творить свою судьбу. Все- таки автор - преподаватель университета, и стремится дать академический подход . А значит, мультифакторный анализ бытия. Рекомендую однозначно!
00 - Мария — 14 Сентября 2023
Великолепная книга!!! Открывая её сразу погружаешься в атмосферу солнечной Италии. Автор рассказывает о жизни тосканцев, их кулинарных предпочтений и способах приготовления различных блюд. Книга изобилует роскошными фотографиями из жизни обычных итальянцев, городскими пейзажами и фотграфиями блюд. Очень понравилось, что в этой книге автор публикует фотографии из семейного альбома, к каждому рецепту рассказывает интересную историю. Я восхищена этой книгой. Это не просто кулинарный сборник, это семейная книга с фотографиями, интересными историями из жизни и рецептами прекрасных блюд итальянской кухни. Очень советую к покупке эту книгу!
00