Evolution of Social Ties around New Food Practices; John Wiley & Sons Limited

  • Издатель: John Wiley & Sons Limited
  • ISBN: 9781119882190
  • Книги: Техническая литература
  • ID: 8735398
Купить Купить в кредит

Описание

We live in a world of major disruption, where the individual and the collective stand in opposition against the backdrop of globalization, digital revolution, community development, growing concerns around health and the planet, and now an unprecedented global health crisis.

This book explores how these phenomena influence the social ties that surround food and the way we eat together. Extensive research is presented on institutional recommendations concerning eating together, the role of online communities in supporting weight loss, the perceived consequences of diets, the social phenomena involved in vegetarianism, market segmentation in the case of ritual and religious practices, and the rising tendency to «buy local» and to value local identity. As the Covid-19 crisis adds to the complexity of these issues, its impact is also taken into account.

For both interested readers and the many players involved in the agri-food industry, these reflections shed light on the current developments in «eating together».

Характеристики (4)


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательJohn Wiley & Sons Limited
СерияParte
ISBN978-1-119-88219-0


Цены (1)

Цена от 5744 грн. до 5744 грн. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



закладки (0) сравнение (0)