Лучшие блюда корейской кухни. От кимчи до хвачхэ; ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2022
- Издатель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ISBN: 978-5-17-138186-8
EAN: 9785171381868
- Книги: Национальные кухни
- ID: 8885305
Описание
За последние десятилетия мода на национальные кухни менялась часто и быстро. Рестораны с экзотическими блюдами возникали как грибы после дождя и так же скоро исчезали. На этом фоне интерес к корейской кулинарии только возрастает: про чудесные блюда на гриле многие из вас знают не понаслышке, а о пользе кимчи и других ферментированных продуктов рассказывают серьезные медицинские издания.
Опыт предыдущей книги показал, что интерес к корейской кухне достаточно большой, а некоторые блюда вошли в повседневное меню моих друзей и знакомых. Я надеюсь, что эта книга будет вам полезной и вы полюбите корейскую кухню так же сильно, как люблю ее я.
Характеристики (27)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Астанкова Екатерина Владимировна |
| Издатель | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
| Формат | 26.5 x 20.5 x 1.3 |
| Авторы | Астанкова Е. |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2022 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 176 |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Год издания | 2022 |
| Кол-во страниц | 176 |
| Серия | Мировая еда |
| Страниц | 176 |
| ISBN | 978-5-17-138186-8 |
| Размеры | 20,50 см × 26,50 см × 1,50 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 2000 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Вес | 760 |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Количество книг | 1 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Тип обложки | твердая |
| Автор | Астанкова Екатерина Владимировна |
| Издательство | АСТ |
| Возрастные ограничения | 12 |
Сравнить цены (9)
Цена от 217 грн. до 1393 грн. в 9 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- Evgeniya — 7 Марта 2022
Книга напечатана качественно. На этом плюсы заканчиваются. Половина рецептов вызывают вопросы - есть ощущение, что что-то пропущено. Вторая книга этого автора, которая вызывает ощущение недосказанности.
00 - Оля — 11 Ноября 2022
Ожидала большего. Качественная печать и красивое оформление, но книгу приобретала конечно не из-за этого. Хотела попробовать поселить азиатскую кухню у себя дома, но очень сомневаюсь что с этой книгой получится. Хотелось оригинальных рецептов, а получила какую то самодеятельность и большое разочарование, каждый рецепт приходится дорабатывать и сравнивать с другими источниками не один раз, отбивает желание ещё что-то готовить по ней...
00 - Мария Погодина — 15 Января 2023
На обложке пибимпаб, где его рецепт в книге? Где хоть хакая-нибудь занятная лапша? Курица в интересном соусе? И так далее . Сомневаюсь, что при нынешнем изобилии продуктов блюда со свиной шкурой так уж популярны. Книга не провальная. Но вряд ли кто-то будет жарить сам водоросли или готовить клецки из рисовой муки, если можно купить готовые. Меня же со своей стороны больше возмущает несоответствие названия и содержания. Транскрипция названий блюд не везде есть. Если уж я готовлю корейский суп, то можно бы и обозвание его привести, а не просто подписать в виде корейского алфавита. Разочарована, буду думать, что делать с книгой. Себе оставлять не хочется.
00