- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Книга: Рестораторы России (Гвоздовская Виолетта Анатольевна); Ресторанные ведомости, 2022
- Издатель: Ресторанные ведомости
- ISBN: 9785604651322
EAN: 9785604651322
- Книги: Деловая литература
- ID: 9127215
Описание
Вы держите в руках опыт ведущих рестораторов страны, исключительный, честный и практический материал. Денис Иванов, г. Новосибирск, Алексей Горенский, г. Красноярск, Игорь Крупицкий, г. Калининград, Павел Кашников и Алексей Новиков, г. Ярославль, Максим Коновалов, г. Ижевск, Евгений Реймер, г. Самара, Айрат Гарипов, г. Казань, Максим Мирсиянов, г. Нижний Новгород, Кирилл Шлаен, г. Екатеринбург, Георгий Хвистани, г. Сочи открыто высказались о самых актуальных темах. За ними стоят большие ресторанные компании, долгий срок работы, огромный накопленный опыт. В этой книге они делятся рекомендациями и прогнозами развития ресторанного бизнеса.
Виолетта Гвоздовская, руководитель компании Welcomepro, смогла собрать все идеи предпринимателей в практический учебник, где в каждой главе вы увидите список решений, методик и лайфханов каждого сильного, яркого, успешного ресторатора. Здесь вы прочтете мнение лучших, основанное на их реальном практическом опыте, по конкретным крайне актуальным вопросам, которые волнуют сейчас всё ресторанное сообщество. Эта книга для тех, кто хочет быть ресторатором и не понимает, с чем можно столкнуться на данном пути. Эта книга для тех, кто развивает свой ресторанный бизнес и хочет заглянуть в будущее. Учитесь на опыте успешных. Узнайте секреты их достижений.
Виолетта Гвоздовская, руководитель компании Welcomepro, смогла собрать все идеи предпринимателей в практический учебник, где в каждой главе вы увидите список решений, методик и лайфханов каждого сильного, яркого, успешного ресторатора. Здесь вы прочтете мнение лучших, основанное на их реальном практическом опыте, по конкретным крайне актуальным вопросам, которые волнуют сейчас всё ресторанное сообщество. Эта книга для тех, кто хочет быть ресторатором и не понимает, с чем можно столкнуться на данном пути. Эта книга для тех, кто развивает свой ресторанный бизнес и хочет заглянуть в будущее. Учитесь на опыте успешных. Узнайте секреты их достижений.
Видео Обзоры (5)
Самая значимая книга для Ресторатора
Кирилл Погодин о книге Ирины Рубачевой "ПОЧЕМУ ЗАКРЫВАЮТСЯ РЕСТОРАНЫ"
КАК ОТКРЫТЬ ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН: ПРОСЧИТЫВАЕМ ПРАВИЛЬНУЮ БИЗНЕС-МОДЕЛЬ | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА
5 ошибок начинающего ресторатора | Ресторанный бизнес | Дима Борисов
Юлия Жилкова о книге Ирины Рубачевой "ПОЧЕМУ ЗАКРЫВАЮТСЯ РЕСТОРАНЫ".
Характеристики (26)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Гвоздовская Виолетта Анатольевна |
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | Ресторанные ведомости |
Год издания | 2022 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 264 |
Формат | 60х90/8 шитая |
Авторы | Гвоздовская В. |
Переплёт | твердый |
Год публикации | 2022 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 264 |
Тип обложки | твердая |
Количество книг | 1 |
Вес | 0.765 |
Издательство | Ресторанные ведомости |
Жанр | истории успеха |
Автор | Гвоздовская Виолетта Анатольевна |
Оформление обложки | тиснение золотом |
Тип издания | подарочное |
Возрастное ограничение | 16+ |
ISBN | 978-5-6046513-2-2 |
Страниц | 264 |
Размеры | 19,00 см × 25,80 см × 2,10 см |
Тематика | Другие издания |
Тираж | 10000 |
Сравнить цены (9)
Цена от 842 грн. до 2136 грн. в 9 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!