Книга: Журнал BONES #2'2021; Bones, 2021

TREND Здесь и сейчас

RESTAURANT COCOCOUTURE

MENU Рецепты Игоря Гришечкина

SCHOOL Из Петербурга в Москву

ART Подача — от идеи до стола

FOOD Замороженные смеси

FOOD Grill и BBQ

FOOD GRANDPRO — новый вкус высокой кухни

FOOD Обед рабочего человека

FOOD Upfield Professional — протестировано шефом

GUEST STAR Матильда Шнурова: «Это норма жизни —

женщина работает с мужчиной»

FORUM Рецепт успеха шефа

HYGIENE Лето близко

WINE Liebherr — вино с комфортом

WINE Шеф и сомелье — нерушимый союз

TRIP В Бразилию — к далеким берегам!

SHOW Дарио Чеккини: Мы должны быть «ответственными хищниками»!

EQUIPMENT Время работает на вас!

EQUIPMENT MultiFresh. Next от Irinox

EQUIPMENT RATIONAL в ответе за тех, кого кормят!

HOBBY Стрельба

MANAGEMENT Китчен бук

PASTY CHEF Анна Красовская: «Десерт должен рассказывать историю»